一口天价炒饭,老唐当场拜师 第552节(1 / 7)

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  但用吉士粉就可以快速省略这个过程了,比较简单。

  不过吉士粉的主要原材料是乳清蛋白,另外还会添加一些淀粉、酪蛋白、乳糖、食用盐、香味剂。

  这些原材料都是比较安全的,只要不大量食用,还是没问题的。”

  第632章 两边都不耽误

  “科技改变生活啊!”

  后方的闫秘书听到李逸的话,忍不住轻声感叹了声。

  “是啊!”

  王副局长也点了点头,随即说道:“如果能用吉士酱做,应该会更好,还能当个纯手工制作的卖点。”

  “时间成本太高了,根本来不及。”

  闫秘书摇了摇头,看着台上的李逸说道:“只要食品安全就可以,追求极致的做法不适合美食节。

  要是排队太长,游客等着急了,也会影响体验的。”

  “那确实。”

  王副局长背手点头。

  台上,李逸已经将奶粉倒完了。

  用手拨开了奶粉,露出了下方的吉士粉,李逸冲摊主解释:“吉士粉其实有点像中式面点用的淀粉,馅料里加它的目的也是为了增稠。
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