一口天价炒饭,老唐当场拜师 第619节(1 / 7)

投票推荐 加入书签 留言反馈

  复合油是专业厨师的秘密武器,戴陇用猪油提香,用鸡油提色,炒出的炒饭,色香不可能不出色。

  看到复合油搅拌均匀,油温升起,戴陇端过了饭盆,将盆中拌匀的米饭下进了锅中。

  米饭下锅,戴陇就迅速用炒勺搅动了起来,让米饭迅速滑散。

  跟着,他就将葱白放进了锅里,和米饭一起翻炒了起来。

  端着锅沿,架在灶口边沿推拉着锅,戴陇显得有些吃力。

  颠了几下锅,他就自嘲的笑了下。

  不过没有说什么,他依然在颠着锅中的米饭,用炒勺的勺底将它们推散。

  随着他的翻炒,锅中米饭周遭的蛋黄已经全部凝结在了米饭上,将米饭全部包裹了起来。

  而被鸡油煎黄的鸡蛋色泽也格外鲜亮,一片金黄,十分好看。

  之前下进锅中的葱白在受热后,渐渐释放出了阵阵葱香,飘出了锅外。

  闻到这股香气,袁永仪忍不住咽了口口水,赞叹:“好香啊!”

  吴垒也赞同的点了点头,下意识舔了舔嘴唇。

  他作为魔都人,对这种葱油的香气格外熟悉。

  看到锅中米饭渐渐干身后,戴陇就将一半的葱叶下进了锅里。

  随后,戴陇开大了火焰,用猛火灼烧着锅底,炒制的速度也加快了几分,大幅翻炒着。
↑返回顶部↑

章节目录