边关厨娘发家记(美食) 第107节(5 / 7)
两姐妹拌嘴的时候,烤串接二连三地上来了。
“孜然”这味调料还未在京城中盛行,严氏的妹妹陶醉地闻了一下烤串诱人的香气。
“姐姐带我来的店果然是不一般。”
她抓起一根羊肉串,优雅地拿筷子把肉夹下来,放到盘子里吃。
这羊肉果然和京里的羊肉不同,肉香味儿十足,
等她吃完一串肉,严氏已经撸了三根串了。
她看着严氏旁边的空签子发呆,又见严氏神色自若地拿起一根铁签,横着放到嘴边,上下牙一合,就轻松撸下两块肉串。
“姐姐,这是不是,有点……”,严氏的妹妹想说不雅观,又怕伤了姐姐的面子。
严氏毫不在意,“这屋里就咱俩,还有咱俩的亲信,妹夫又不在这,你会跑出去跟别人说我的吃相啊?放开了吃吧。”
严氏的妹妹一想,姐姐说的也有礼,何苦为难自己呢,而且这肉串就得趁热吃才好吃。
严氏是把店里的串都点了个遍的,她的妹妹也在这里找到了自己的真爱——牛板筋!
“姐姐,我以前在京中从未吃过此物,怎的这般筋道,跟着酱搭配起来真是绝了。”
方念真为烤牛板筋特制了一款酱料,是甜辣风味儿的,蘸着吃和牛板筋更为搭配。
严氏的妹妹简直爱到极致,又直接要了十串牛板筋。
严氏看着她嚼,感觉自己的腮帮子都疼。
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“孜然”这味调料还未在京城中盛行,严氏的妹妹陶醉地闻了一下烤串诱人的香气。
“姐姐带我来的店果然是不一般。”
她抓起一根羊肉串,优雅地拿筷子把肉夹下来,放到盘子里吃。
这羊肉果然和京里的羊肉不同,肉香味儿十足,
等她吃完一串肉,严氏已经撸了三根串了。
她看着严氏旁边的空签子发呆,又见严氏神色自若地拿起一根铁签,横着放到嘴边,上下牙一合,就轻松撸下两块肉串。
“姐姐,这是不是,有点……”,严氏的妹妹想说不雅观,又怕伤了姐姐的面子。
严氏毫不在意,“这屋里就咱俩,还有咱俩的亲信,妹夫又不在这,你会跑出去跟别人说我的吃相啊?放开了吃吧。”
严氏的妹妹一想,姐姐说的也有礼,何苦为难自己呢,而且这肉串就得趁热吃才好吃。
严氏是把店里的串都点了个遍的,她的妹妹也在这里找到了自己的真爱——牛板筋!
“姐姐,我以前在京中从未吃过此物,怎的这般筋道,跟着酱搭配起来真是绝了。”
方念真为烤牛板筋特制了一款酱料,是甜辣风味儿的,蘸着吃和牛板筋更为搭配。
严氏的妹妹简直爱到极致,又直接要了十串牛板筋。
严氏看着她嚼,感觉自己的腮帮子都疼。
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