边关厨娘发家记(美食) 第133节(4 / 7)
晾晒葡萄的规矩方念真已经对石大嫂说的很清楚了。
她这儿现在没有那么巨量的葡萄,第一年试验,她也没打算从外面购买葡萄,先拿自己园子里的葡萄试试水就够了。
既然地方宽敞,那就把葡萄都隔开些许间距挂起来。
除了晾晒房自然阴干的葡萄干,方念真还让谭李留了些在葡萄藤上压根就没摘下来的,准备试试直接在葡萄树上晒干能不能成,品质如何。
靠太阳底下晒干的方法她就没有考虑过了,若是想吃太阳晒干的葡萄干,那新云州有的是,也不值得她折腾一遭了。
主要是吧,她觉得太阳晒的葡萄干太“干”了,晒出来的果肉不够厚。
葡萄园忙碌了几天,方念真没有亲自去看,她要是去看一眼,就会发现之前挂着一串串葡萄的架子已经光秃秃的了。
晾晒房这边也是,卸货、剪枝、悬挂,现在天还不够冷,还得防蚊虫。
方念真往晾晒房跑了几次,一直到葡萄都挂起来了,她才放了些心。
前些日,她从桃竹村收了些辣椒上来,大多都是已经晒干了的,新鲜的则还是做成泡椒。
泡椒风味的菜还挺受欢迎的,今年她打算多腌一些。
安排了几十坛子泡菜后,她累得腰都直不起来了。
第二日她就在宅子里睡懒觉,却收到了帖子。
已经很久没人给她下过帖子了。
黄莺现在跟着小秋学认字,现在也掌握很多字了。
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她这儿现在没有那么巨量的葡萄,第一年试验,她也没打算从外面购买葡萄,先拿自己园子里的葡萄试试水就够了。
既然地方宽敞,那就把葡萄都隔开些许间距挂起来。
除了晾晒房自然阴干的葡萄干,方念真还让谭李留了些在葡萄藤上压根就没摘下来的,准备试试直接在葡萄树上晒干能不能成,品质如何。
靠太阳底下晒干的方法她就没有考虑过了,若是想吃太阳晒干的葡萄干,那新云州有的是,也不值得她折腾一遭了。
主要是吧,她觉得太阳晒的葡萄干太“干”了,晒出来的果肉不够厚。
葡萄园忙碌了几天,方念真没有亲自去看,她要是去看一眼,就会发现之前挂着一串串葡萄的架子已经光秃秃的了。
晾晒房这边也是,卸货、剪枝、悬挂,现在天还不够冷,还得防蚊虫。
方念真往晾晒房跑了几次,一直到葡萄都挂起来了,她才放了些心。
前些日,她从桃竹村收了些辣椒上来,大多都是已经晒干了的,新鲜的则还是做成泡椒。
泡椒风味的菜还挺受欢迎的,今年她打算多腌一些。
安排了几十坛子泡菜后,她累得腰都直不起来了。
第二日她就在宅子里睡懒觉,却收到了帖子。
已经很久没人给她下过帖子了。
黄莺现在跟着小秋学认字,现在也掌握很多字了。
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