边关厨娘发家记（美食） 第170节（4 / 7）
“辣了就喝点茶，现在还有些烫，不过天头冷，很快就凉下来了。”
方念真接过来，放在自己旁边的空凳子上。
她看着陆恒手中的夹子，“我来烤吧，王爷。”
陆恒挑眉，“我不累。”
方念真低头小声说：“主要是，牛肉有点烤老了。”
陆恒：……
他就知道！
刚才的担心肯定是假象！
陆恒无奈地把夹子递给方念真，肉就放在两人中间，方念真看了下，选了刚刚没有烤制的“肥牛”来烤。
她看不出这是什么部位的肉，不过油脂倒是充沛的，她始终觉得，带点油脂的牛肉烤出来会更香。
再翻翻底下，这农庄的人也不是完全不懂烤肉的嘛。
这还有陶罐装的“骰子肉”，方方正正的小块，看了看纹理，应该是牛肉。
里面还有酱汁，这就是腌制过的。
方念真把烤网上的肉清空，先把烤好的肉吃进肚子里，然后专心致志开始烤“牛骰子块”。
在烤网中心温度最高的地方先把肉的表面都烤熟，至少表面不透血水了，然后就开始不停地翻滚，估摸着时间差不多了，拿小刀戳开一个看看，里面刚刚熟，已经没有血水了。
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方念真接过来，放在自己旁边的空凳子上。
她看着陆恒手中的夹子，“我来烤吧，王爷。”
陆恒挑眉，“我不累。”
方念真低头小声说：“主要是，牛肉有点烤老了。”
陆恒：……
他就知道！
刚才的担心肯定是假象！
陆恒无奈地把夹子递给方念真，肉就放在两人中间，方念真看了下，选了刚刚没有烤制的“肥牛”来烤。
她看不出这是什么部位的肉，不过油脂倒是充沛的，她始终觉得，带点油脂的牛肉烤出来会更香。
再翻翻底下，这农庄的人也不是完全不懂烤肉的嘛。
这还有陶罐装的“骰子肉”，方方正正的小块，看了看纹理，应该是牛肉。
里面还有酱汁，这就是腌制过的。
方念真把烤网上的肉清空，先把烤好的肉吃进肚子里，然后专心致志开始烤“牛骰子块”。
在烤网中心温度最高的地方先把肉的表面都烤熟，至少表面不透血水了，然后就开始不停地翻滚，估摸着时间差不多了，拿小刀戳开一个看看，里面刚刚熟，已经没有血水了。
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