美食小当家 第708节(4 / 7)
“辛苦了,单子就不用看了,你办事儿我放心,我去看看食材就好!”
楚云风将一个口袋递了过去,马福瞬间觉得这两天的辛苦不算什么了,这口袋从外面看就知道里面放的是餐盒。
当然就是自己最喜欢吃的陈皮牛肉了,这一袋里面看样子有三盒啊,至少够自己吃一个星期了。
别看只有三盒,这陈皮牛肉做出来可是要缩水的,一斤牛肉做出来也只有3两—4两的样子,干香味儿十足。
而自己每次吃的时候都吃得很慢,这里面的香味儿可是要细细品尝才能够体味儿一二,一根牛肉自己可以吃一个小时……
看到楚云风去检查食材,马福哪里还忍得住,马上去洗手抱着自己的牛肉就吃了起来。
租的这个冷库可不小,但是目前里面堆放的纸箱都快占据了3/4了,这些肉都是经过液氮速冻之后再存放进来的。
这样可以最大限度地保证食材的鲜度,重新还原食材的本味儿,冰箱冷冻之后可是会造成食材水分的缺失,而且肉质也会发生根本性的改变。
不过这也是没有办法的事情,毕竟这些肉类可是无法用活禽的办法带过去,只能是处理好了之后还要通过检验检疫才能出去。
进入当地之后还要核对这些手续的,稍微有一点儿问题都不行。
楚云风暗叹一声之后便打开箱子看了看,食材处理得很好,没有什么问题,那么重点就来了。
在用抹布给箱子上面“擦拭”的时候,被马福给看见了:“老板,不用擦了,我都已经擦过两遍的,放心吧,只是外包装,已经很干净的了。
是要全部再擦一遍吗,我马上就来。”
看到楚云风的迷之操作之后,马福摇了摇头,认为楚云风比自己都还要洁癖,竟然还随身带着抹布,难道这仓库里的抹布不好用吗?
“没事儿,我也只是随便擦一擦,马上就好了,你辛苦了就坐着休息一会儿,吃吃牛肉吧!”
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楚云风将一个口袋递了过去,马福瞬间觉得这两天的辛苦不算什么了,这口袋从外面看就知道里面放的是餐盒。
当然就是自己最喜欢吃的陈皮牛肉了,这一袋里面看样子有三盒啊,至少够自己吃一个星期了。
别看只有三盒,这陈皮牛肉做出来可是要缩水的,一斤牛肉做出来也只有3两—4两的样子,干香味儿十足。
而自己每次吃的时候都吃得很慢,这里面的香味儿可是要细细品尝才能够体味儿一二,一根牛肉自己可以吃一个小时……
看到楚云风去检查食材,马福哪里还忍得住,马上去洗手抱着自己的牛肉就吃了起来。
租的这个冷库可不小,但是目前里面堆放的纸箱都快占据了3/4了,这些肉都是经过液氮速冻之后再存放进来的。
这样可以最大限度地保证食材的鲜度,重新还原食材的本味儿,冰箱冷冻之后可是会造成食材水分的缺失,而且肉质也会发生根本性的改变。
不过这也是没有办法的事情,毕竟这些肉类可是无法用活禽的办法带过去,只能是处理好了之后还要通过检验检疫才能出去。
进入当地之后还要核对这些手续的,稍微有一点儿问题都不行。
楚云风暗叹一声之后便打开箱子看了看,食材处理得很好,没有什么问题,那么重点就来了。
在用抹布给箱子上面“擦拭”的时候,被马福给看见了:“老板,不用擦了,我都已经擦过两遍的,放心吧,只是外包装,已经很干净的了。
是要全部再擦一遍吗,我马上就来。”
看到楚云风的迷之操作之后,马福摇了摇头,认为楚云风比自己都还要洁癖,竟然还随身带着抹布,难道这仓库里的抹布不好用吗?
“没事儿,我也只是随便擦一擦,马上就好了,你辛苦了就坐着休息一会儿,吃吃牛肉吧!”
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