美食小当家 第765节（5 / 7）
楚云风在说到“应该”二字的时候特别加重了语气，这明显是有所指的，但是慕晴却不明白这其中的意思。
“是单据有问题吗？你的意思是这些食材不够？”
想了一下之后，慕晴拿出手机再次查看了一遍单据，随后又在网上搜寻了一下有关佛跳墙的信息，最后才提出了自己的疑问。
而楚云风却不需要重新查看单据，因为这些食材早就被他给完全记在了脑海之中，刚才“组合”的时候，可是计算了不下上万遍了。
“现在不好说，我认为有两个可能！
第一，这个单据妈妈肯定是加了一层保护的，里面的食材并不是全部都会用来制作佛跳墙，这样做的目的很明显了。
那就是如果厨师长买通了送货的人，他所得到详细信息之后肯定也猜不出来在研制什么菜式。
所以这份清单上面多出来的食材，自然是用来迷惑人的，算是增加一个防备的手段。
那么第二就是，这份清单上面的食材有着真正意义上的“开天辟地”之功效，一旦研发成功的话，酒店绝对会迎来一个爆发式的发展。
因为这里面的食材，制作佛跳墙的话还缺失了几位主料，但是那几位主料也并不是不可替代的。
你也知道我上回去京城的国宴后厨，可是认识了闽菜的刘师傅，抽空的时候我跟他打听了一下佛跳墙的用料。
而他也并没有敝帚自珍，直接告诉了我他所制作这道菜品的全部食材，所以这才是我觉得非常奇怪的地方。
为什么妈妈研制的佛跳墙，这食材上面会有这么大的出入呢？
主食材之中，有两样就不一样，而且熬制汤料的时候，用料同样也跟现在的不同，这就是我最奇怪的地方。”
楚云风的话本来说的是非常清楚，但是慕晴却有些不太理解：“你等会儿？
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“是单据有问题吗？你的意思是这些食材不够？”
想了一下之后，慕晴拿出手机再次查看了一遍单据，随后又在网上搜寻了一下有关佛跳墙的信息，最后才提出了自己的疑问。
而楚云风却不需要重新查看单据，因为这些食材早就被他给完全记在了脑海之中，刚才“组合”的时候，可是计算了不下上万遍了。
“现在不好说，我认为有两个可能！
第一，这个单据妈妈肯定是加了一层保护的，里面的食材并不是全部都会用来制作佛跳墙，这样做的目的很明显了。
那就是如果厨师长买通了送货的人，他所得到详细信息之后肯定也猜不出来在研制什么菜式。
所以这份清单上面多出来的食材，自然是用来迷惑人的，算是增加一个防备的手段。
那么第二就是，这份清单上面的食材有着真正意义上的“开天辟地”之功效，一旦研发成功的话，酒店绝对会迎来一个爆发式的发展。
因为这里面的食材，制作佛跳墙的话还缺失了几位主料，但是那几位主料也并不是不可替代的。
你也知道我上回去京城的国宴后厨，可是认识了闽菜的刘师傅，抽空的时候我跟他打听了一下佛跳墙的用料。
而他也并没有敝帚自珍，直接告诉了我他所制作这道菜品的全部食材，所以这才是我觉得非常奇怪的地方。
为什么妈妈研制的佛跳墙，这食材上面会有这么大的出入呢？
主食材之中，有两样就不一样，而且熬制汤料的时候，用料同样也跟现在的不同，这就是我最奇怪的地方。”
楚云风的话本来说的是非常清楚，但是慕晴却有些不太理解：“你等会儿？
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