美食小当家 第774节(2 / 7)

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  后面的事情自然也就简单了,我们三个人都被开除了,这让我师傅一下就病倒了,没一个月的时间就去世了。

  而临终的时候特别嘱咐了我们两人,这道菜如果食材不达标的话绝对不准制作,并且要我们发誓之后才闭了眼。

  但是就在师傅生病的那段时间,他可是强顶着病体监督我们两人制作这道菜,直到我们掌握了才放下心来。

  虽然这道菜有着偌大的名头,可是从我师傅那个时候就终结了,而我们两人,这么多年了也从未在人前显露过。”

  从未显露过?

  楚云风立刻问了起来:“你们不是学会了吗?为什么后来都不做了呢?

  是因为食材的原因吗?”

  慕晴也很好奇这个问题,手上握着茶杯一动不动,专心地听着孙师傅的讲述。

  再次叹了口气之后,孙师傅这才郁闷地说道:“一开始食材的原因不大,那个时候我们刚刚被饭店给开除,想要再从事这个职业自然是不可能了。

  那个时候的饭店可都是国营的,不会有哪家饭店会接纳我们的,所以从那个时候开始,我跟师兄两人就开始四处打零工为生。

  直到后来90年代渐渐出现了私人饭店之后,我们俩这才开始做起了老本行,也一人开了一家饭店。

  正准备大干一场的时候,我们两人才傻了眼儿,这随着时间的推移,这食材的质量是越来越差了,师傅他老人家以前规定的标准已经有很多食材无法达标。

  就比如说海螺的个头,鲍鱼和海参的品质,赶以前可是差了老远了,这可是让我俩为难了。

  虽然说品质稍微差了一些,但是如果强行要做的话,其实品质上差距不是很大,但是如果真做了,那就是对不起师傅的在天之灵。

  自己这一身的本事可都是师傅教出来的,所以跟师兄一合计之后,最终还是放弃了,看看以后还有没有什么机会。
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