美食小当家 第822节（3 / 7）
所以这电影院的影厅从昨晚到现在就基本上没有停过，而熬夜的员工心中最郁闷的便是昨晚不能出去狂欢，只能是吃外卖。
而这个外卖都要比平时送来晚了两个小时，让自己不得不饿得前胸贴后背还要打起精神来卖票。
本来是可以先弄点爆米花什么的充充饥，但是刚刚爆出来的新货马上就被客人给洗劫一空了，哪里还轮得上自己？
所以昨晚很多服务行业的人心中都非常的“苦”，今天早上回家补觉的时候心里都还在嘀咕着楚老板还会不会接着放大招。
这晚上要是再这么来一波的话，搞不好自己还真有点儿顶不住了！
餐饮业也同样如此，昨晚的狂欢来得太突然了，这食材供应基本上是接不上的，所以到了后面，最冷门的菜式都被卖空了。
到了最后实在是没有食材做了，这让不少客人都抱怨不已。
所以今天货车司机也是疲于奔命，车上拉满了食材，还得一家一家地抓紧时间送货，而且还不止是跑这么一趟。
……
外面发生的这么多事情楚云风并不是很清楚，但是这一个小时的时间已经到了，现在需要进行炒酒了。
前面一个小时的时间之内，香味儿的浓度并不是太高，一来是由于昨天的精华全部都归功于自己那根竹棍的搅拌。
而今天这高汤之中的食材还只是刚刚进行熬制，香味儿和底蕴都还没有被激发出来。
但是这酒一旦被“激活”，而且与酒坛之中的所有食材一起进行煨制，那便要开始质变和腾飞了。
这黄酒可不一般，那是经过了五十年的沉淀下来的美酒，这里面的脂类物质、醇类物质和醛类物质等等都是非常丰富的。
这些东西一旦跟顶级食材相融合之后，会产生极大的质变，所以才会让这高汤直接变成金色。
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而这个外卖都要比平时送来晚了两个小时，让自己不得不饿得前胸贴后背还要打起精神来卖票。
本来是可以先弄点爆米花什么的充充饥，但是刚刚爆出来的新货马上就被客人给洗劫一空了，哪里还轮得上自己？
所以昨晚很多服务行业的人心中都非常的“苦”，今天早上回家补觉的时候心里都还在嘀咕着楚老板还会不会接着放大招。
这晚上要是再这么来一波的话，搞不好自己还真有点儿顶不住了！
餐饮业也同样如此，昨晚的狂欢来得太突然了，这食材供应基本上是接不上的，所以到了后面，最冷门的菜式都被卖空了。
到了最后实在是没有食材做了，这让不少客人都抱怨不已。
所以今天货车司机也是疲于奔命，车上拉满了食材，还得一家一家地抓紧时间送货，而且还不止是跑这么一趟。
……
外面发生的这么多事情楚云风并不是很清楚，但是这一个小时的时间已经到了，现在需要进行炒酒了。
前面一个小时的时间之内，香味儿的浓度并不是太高，一来是由于昨天的精华全部都归功于自己那根竹棍的搅拌。
而今天这高汤之中的食材还只是刚刚进行熬制，香味儿和底蕴都还没有被激发出来。
但是这酒一旦被“激活”，而且与酒坛之中的所有食材一起进行煨制，那便要开始质变和腾飞了。
这黄酒可不一般，那是经过了五十年的沉淀下来的美酒，这里面的脂类物质、醇类物质和醛类物质等等都是非常丰富的。
这些东西一旦跟顶级食材相融合之后，会产生极大的质变，所以才会让这高汤直接变成金色。
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