药学女博士穿成渣知青 第62节（4 / 7）
“行，我这就去杀鸡。”
平时鸡肉都是炖着吃的，今晚庄蓝准备做烧鸡公，烧鸡公在重庆是一道比较知名的菜，也是她以前最爱吃的一道菜。
顾青山去杀鸡去了，庄蓝开始准备佐料，葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、辣椒少许。考虑到小润润年轻还小，她只准备放少许的辣，调个味即可。
庄蓝看着在院子里边洗边砍鸡的顾青山，问道：“是不是有这个自来水便多啦。”
顾青山点头，以前他们怎么没想到，现在全村人都用上这个水，全村人都不用挑水了，而且用水还方便，因为地理的优势，后山的山泉和天池水就变成大家自来水的源头。
那些到二塘看到过后的有条件有水源的村子也慢慢学上了。
“鸡肉可以稍微大块点。”庄蓝道。
顾青山砍好鸡，就自觉的去厨房烧火，先烧一锅水，水开后，把鸡块倒入沸水中，一分钟捞出，当水沥干水备用。
然后将油倒入锅中，油温烧红后，将佐料放进去翻炒，等香味出来后，将沥干的鸡块倒入，不断翻炒。
翻炒大约10分钟后，待鸡肉的香味出来，再将葱丝、姜、蒜倒入，加入料酒和酱油和料酒，这段时间也要不停的翻炒，将香味炒出来后，再加入清水刚好淹没鸡块，用小火焖30分钟就可以起锅了。
幸好顾青山不在人户院子里，是单家独户，不然他家三天两头的肉香味，不知会让多少人眼红，即使不眼红那馋都人馋死。
顾青山看着庄蓝，自从她来了后，这家里的伙食提高到过年过节的档次，而且是天天如此。
他们这二个月花的钱，比那些人家十年花的钱还多。
这么一个败家媳妇却让顾青山有种幸福感。
因为，她会关心他，会给他买东西，会照顾他的情绪，这是以前那个像石头一样对外界漠不关心的庄蓝是没有的。
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平时鸡肉都是炖着吃的，今晚庄蓝准备做烧鸡公，烧鸡公在重庆是一道比较知名的菜，也是她以前最爱吃的一道菜。
顾青山去杀鸡去了，庄蓝开始准备佐料，葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、辣椒少许。考虑到小润润年轻还小，她只准备放少许的辣，调个味即可。
庄蓝看着在院子里边洗边砍鸡的顾青山，问道：“是不是有这个自来水便多啦。”
顾青山点头，以前他们怎么没想到，现在全村人都用上这个水，全村人都不用挑水了，而且用水还方便，因为地理的优势，后山的山泉和天池水就变成大家自来水的源头。
那些到二塘看到过后的有条件有水源的村子也慢慢学上了。
“鸡肉可以稍微大块点。”庄蓝道。
顾青山砍好鸡，就自觉的去厨房烧火，先烧一锅水，水开后，把鸡块倒入沸水中，一分钟捞出，当水沥干水备用。
然后将油倒入锅中，油温烧红后，将佐料放进去翻炒，等香味出来后，将沥干的鸡块倒入，不断翻炒。
翻炒大约10分钟后，待鸡肉的香味出来，再将葱丝、姜、蒜倒入，加入料酒和酱油和料酒，这段时间也要不停的翻炒，将香味炒出来后，再加入清水刚好淹没鸡块，用小火焖30分钟就可以起锅了。
幸好顾青山不在人户院子里，是单家独户，不然他家三天两头的肉香味，不知会让多少人眼红，即使不眼红那馋都人馋死。
顾青山看着庄蓝，自从她来了后，这家里的伙食提高到过年过节的档次，而且是天天如此。
他们这二个月花的钱，比那些人家十年花的钱还多。
这么一个败家媳妇却让顾青山有种幸福感。
因为，她会关心他，会给他买东西，会照顾他的情绪，这是以前那个像石头一样对外界漠不关心的庄蓝是没有的。
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