发家致富奔小康[九零] 第16节（4 / 7）
第18章 18
此时已经到了傍晚, 天色渐渐暗了下来。
江柠活动了一下脖子，出门眺望远方，入目是一大片青色秧苗, 生机勃勃。
江爸江妈都还没回来, 大约是去地里了。
双抢虽然结束，可地里还有一堆农作物等着收, 棉花、红豆绿豆黄豆长豇豆，等等。
除了收这些农作物，还有除草、施肥。
在江柠记忆中，地里的活好像永远都干不完，江妈每天都能找到各种事情忙活, 也能找到各种事情让你忙活。
她去厨房淘了米，闷在锅里, 去院子里摘菜。
看到葫芦熟了，摘下一个长条形的葫芦瓜。
她已经很多年没有吃过葫芦瓜了, 实在是小时候吃的多了。
在她记忆中，好像她的夏天，每天都是一盆焖煮葫芦瓜块，吃到后来她见到葫芦瓜就怕。
她将葫芦瓜切成细条状的丝，放入盐, 给它杀出水分, 又去处理河蚌和田螺。
江爸前些天摸的河蚌螺蛳已经养了几天, 泥沙几本都吐干净, 江柠洗刷了几个河蚌和田螺, 准备做个干锅河蚌田螺、河蚌冬瓜煲, 再凉拌个葫芦瓜丝。
做干锅的田螺最好使用大田螺，他们当地很多人分不清大田螺和福寿螺的区别, 很少去吃大田螺，其实田螺与福寿螺很好区分，一个屁股圆圆扁扁，一个屁股又长又尖，后者就是田螺了。
江柠看了一下，江爸摸回来的全都是田螺，没有一只福寿螺。
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此时已经到了傍晚, 天色渐渐暗了下来。
江柠活动了一下脖子，出门眺望远方，入目是一大片青色秧苗, 生机勃勃。
江爸江妈都还没回来, 大约是去地里了。
双抢虽然结束，可地里还有一堆农作物等着收, 棉花、红豆绿豆黄豆长豇豆，等等。
除了收这些农作物，还有除草、施肥。
在江柠记忆中，地里的活好像永远都干不完，江妈每天都能找到各种事情忙活, 也能找到各种事情让你忙活。
她去厨房淘了米，闷在锅里, 去院子里摘菜。
看到葫芦熟了，摘下一个长条形的葫芦瓜。
她已经很多年没有吃过葫芦瓜了, 实在是小时候吃的多了。
在她记忆中，好像她的夏天，每天都是一盆焖煮葫芦瓜块，吃到后来她见到葫芦瓜就怕。
她将葫芦瓜切成细条状的丝，放入盐, 给它杀出水分, 又去处理河蚌和田螺。
江爸前些天摸的河蚌螺蛳已经养了几天, 泥沙几本都吐干净, 江柠洗刷了几个河蚌和田螺, 准备做个干锅河蚌田螺、河蚌冬瓜煲, 再凉拌个葫芦瓜丝。
做干锅的田螺最好使用大田螺，他们当地很多人分不清大田螺和福寿螺的区别, 很少去吃大田螺，其实田螺与福寿螺很好区分，一个屁股圆圆扁扁，一个屁股又长又尖，后者就是田螺了。
江柠看了一下，江爸摸回来的全都是田螺，没有一只福寿螺。
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