大将军的读书郎 第554节(3 / 7)
晚上王珺回来,家里竟然做了红烧牛肉,俩人吃的喷喷香,后来温润才听说,草原部族那边,来了俩大族的使者,他们还称不上使臣,跟着他们一起来京城的还有草原商队,没别的特产,牛羊管够!
家里买了十几头肉牛,五十几头羊。
“给大营里头也买点牛羊回去,天一冷冻上了慢慢吃。”温润一边吃牛肉,一边跟王珺盘算:“或者买几百头牛吃也好,草原来的,杀了不犯法。”
古代耕牛很珍贵,官府上都有记载,少了一头都找耕牛的主人算账。
擅自杀害耕牛,按律下牢三年。
还得罚钱。
草原上来的牛,就没这个忌讳。
草原上的牛可以喝奶,也可以吃肉。
他们的牛就不会干农活儿,也蛮横不好驯服,故而只管长肉,长大了杀了吃肉,就算过一生啦。
而且草原牛肉嫩啊!
“太多了,一时吃不完,这也没上冻。”如今才过了重阳节,九月份,要想上冻怎么着,也得十月中下旬。
“京畿大营那么大,划出来一块地方,临时建个牲口棚子,那牛羊往里头一赶,喂一点草料,就当养膘了,上冻的时候杀,羊血牛血的还能做个血豆腐。”要是杀干净的那种,估计就剩下骨肉了,下水跟血啊,皮毛的都得不见。
这要是自己杀,还能落下不少牛羊的皮子。
温润甚至连牛角都想好了,制作成牛角梳!
他以前帮助过的那个大婶家里就能做,委托给她,做完了当福利发放给大营里的人。
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家里买了十几头肉牛,五十几头羊。
“给大营里头也买点牛羊回去,天一冷冻上了慢慢吃。”温润一边吃牛肉,一边跟王珺盘算:“或者买几百头牛吃也好,草原来的,杀了不犯法。”
古代耕牛很珍贵,官府上都有记载,少了一头都找耕牛的主人算账。
擅自杀害耕牛,按律下牢三年。
还得罚钱。
草原上来的牛,就没这个忌讳。
草原上的牛可以喝奶,也可以吃肉。
他们的牛就不会干农活儿,也蛮横不好驯服,故而只管长肉,长大了杀了吃肉,就算过一生啦。
而且草原牛肉嫩啊!
“太多了,一时吃不完,这也没上冻。”如今才过了重阳节,九月份,要想上冻怎么着,也得十月中下旬。
“京畿大营那么大,划出来一块地方,临时建个牲口棚子,那牛羊往里头一赶,喂一点草料,就当养膘了,上冻的时候杀,羊血牛血的还能做个血豆腐。”要是杀干净的那种,估计就剩下骨肉了,下水跟血啊,皮毛的都得不见。
这要是自己杀,还能落下不少牛羊的皮子。
温润甚至连牛角都想好了,制作成牛角梳!
他以前帮助过的那个大婶家里就能做,委托给她,做完了当福利发放给大营里的人。
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