七零娇娇知青太会撩,糙汉脸红了 第24节(4 / 7)
一些调料全都被苏清梨锁进了柜子里,这些东西虽然不起眼,可也是花钱买来的,要是没有调料根本就没办法做饭。
刚买的四只猪蹄都泡进了水里,晚上就做一个红烧猪蹄来吃好了。
张翠翠拎着一条腊肉走了进来,“清梨,你买猪蹄了啊?这东西没啥肉,而且也不怎么好吃,咱们晚上还是吃腊肉吧?这腊肉可香了,是我妈回老家给我换的。”
“翠翠姐,别看这猪蹄没肉光骨头,实际上炖出来的汤又香又有营养呢!”想到这里苏清梨下意识地咽了咽口水,黄豆炖猪蹄,红烧猪蹄,猪蹄汤都香得很呢!
不过这个年代的人不喜欢吃猪蹄,估计是因为调料放得少了,而且猪蹄这东西处理不好确实不是很好吃。
张翠翠疑惑地挠了挠头,“这猪蹄真的有那么好吃吗?我记得小时候家里吃不起猪肉,拿这玩意熬汤可难吃了,还有一股腥臭味呢!”
“臭味?那应该是没处理干净吧?这东西就是清洗起来比较麻烦些,味道还是挺香的!”苏清梨严重怀疑猪蹄有臭味是因为没洗干净,或者没放齐全调料,“晚上做红烧猪蹄吃,到时候你尝尝就知道好不好吃了!”
“好啊,那我来给你打下手。”张翠翠笑眯眯地点了点头,把腊肉藏在了柜子里,就开始帮忙洗猪蹄。
看着一盆清理干净剁好的猪蹄,苏清梨再次犯了难,这东西没什么肉,四个人也不够吃啊!
要不干脆做一道红烧猪蹄炖土豆吧?
土豆吸了红烧猪蹄的汤汁,味道会更香,而且这样四个人也就差不多够吃了。
翻了一下柜子,里面还有之前跟村民换来的土豆。
苏清梨拿了几个土豆出来,削皮切大块。
“清梨,你不是要做红烧猪蹄吗?这土豆是用来做什么的啊?”张翠翠虽然没吃过红烧猪蹄,可她吃过红烧排骨啊,也知道红烧猪蹄应该是不需要土豆的。
苏清梨淡淡一笑,解释道,“翠翠姐,这猪蹄就只有这么多,根本不够咱们四个人吃的,我想炖上几个土豆,这样差不多就够吃了。”
↑返回顶部↑
刚买的四只猪蹄都泡进了水里,晚上就做一个红烧猪蹄来吃好了。
张翠翠拎着一条腊肉走了进来,“清梨,你买猪蹄了啊?这东西没啥肉,而且也不怎么好吃,咱们晚上还是吃腊肉吧?这腊肉可香了,是我妈回老家给我换的。”
“翠翠姐,别看这猪蹄没肉光骨头,实际上炖出来的汤又香又有营养呢!”想到这里苏清梨下意识地咽了咽口水,黄豆炖猪蹄,红烧猪蹄,猪蹄汤都香得很呢!
不过这个年代的人不喜欢吃猪蹄,估计是因为调料放得少了,而且猪蹄这东西处理不好确实不是很好吃。
张翠翠疑惑地挠了挠头,“这猪蹄真的有那么好吃吗?我记得小时候家里吃不起猪肉,拿这玩意熬汤可难吃了,还有一股腥臭味呢!”
“臭味?那应该是没处理干净吧?这东西就是清洗起来比较麻烦些,味道还是挺香的!”苏清梨严重怀疑猪蹄有臭味是因为没洗干净,或者没放齐全调料,“晚上做红烧猪蹄吃,到时候你尝尝就知道好不好吃了!”
“好啊,那我来给你打下手。”张翠翠笑眯眯地点了点头,把腊肉藏在了柜子里,就开始帮忙洗猪蹄。
看着一盆清理干净剁好的猪蹄,苏清梨再次犯了难,这东西没什么肉,四个人也不够吃啊!
要不干脆做一道红烧猪蹄炖土豆吧?
土豆吸了红烧猪蹄的汤汁,味道会更香,而且这样四个人也就差不多够吃了。
翻了一下柜子,里面还有之前跟村民换来的土豆。
苏清梨拿了几个土豆出来,削皮切大块。
“清梨,你不是要做红烧猪蹄吗?这土豆是用来做什么的啊?”张翠翠虽然没吃过红烧猪蹄,可她吃过红烧排骨啊,也知道红烧猪蹄应该是不需要土豆的。
苏清梨淡淡一笑,解释道,“翠翠姐,这猪蹄就只有这么多,根本不够咱们四个人吃的,我想炖上几个土豆,这样差不多就够吃了。”
↑返回顶部↑