穿成帝王的心腹大患 第71节（2 / 7）
话音落下之后，他又忍不住稍有些遗憾地感慨道：“可惜今年这田还是垦晚了一步，这个季节只来得及种小麦，粟是完全赶不上了。”
一旁的另一名官员也笑道：“确是如此，只能先委屈大家吃几个月麦了，明年定当早早种粟。”
怡河平原虽然也种植小麦，但是按照历史记载，此时距离它变成北方地区的主粮还有好几百年的时间。
粟即小米，是目前大周北方地区的主粮。
最常见的烹饪方法为蒸和煮。
江玉珣穿越后花了很长一段时间才适应这样的饮食习惯。
而无论再怎么不习惯吃粟米，他都未曾想过改以麦为主粮。
原因很简单——这个时代流行于大周的小麦品种和现代有所不同，磨出来的面粉极其黏牙，几乎无法食用。*
基本只能做成所谓的“麦饭”，用筷子夹着一粒粒地吃，味道真的不是很好。
此时已经入秋，错过了粟米的最后种植时间。
想来明年小麦于军粮中的占比是会上升不少，也不怪这些大臣们会遗憾。
南巡至此，水路已经走到尽头。
说着说着说着一行人便下楼船，换乘马车向官道而去。
……
临海的烁林郡气候温暖，是大周第一个收获晚稻的郡。
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一旁的另一名官员也笑道：“确是如此，只能先委屈大家吃几个月麦了，明年定当早早种粟。”
怡河平原虽然也种植小麦，但是按照历史记载，此时距离它变成北方地区的主粮还有好几百年的时间。
粟即小米，是目前大周北方地区的主粮。
最常见的烹饪方法为蒸和煮。
江玉珣穿越后花了很长一段时间才适应这样的饮食习惯。
而无论再怎么不习惯吃粟米，他都未曾想过改以麦为主粮。
原因很简单——这个时代流行于大周的小麦品种和现代有所不同，磨出来的面粉极其黏牙，几乎无法食用。*
基本只能做成所谓的“麦饭”，用筷子夹着一粒粒地吃，味道真的不是很好。
此时已经入秋，错过了粟米的最后种植时间。
想来明年小麦于军粮中的占比是会上升不少，也不怪这些大臣们会遗憾。
南巡至此，水路已经走到尽头。
说着说着说着一行人便下楼船，换乘马车向官道而去。
……
临海的烁林郡气候温暖，是大周第一个收获晚稻的郡。
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