真千金靠炒菜修炼 第133节(2 / 7)
如今餐厅大,只要食客愿意, 一二三楼都能去,只不过三楼的包间需要额外付费, 二楼则餐桌都是火锅桌而已。
住得近来得早的大尘, 顺利成为第一批进店的客人, 进去后就点了近日刚上的早餐:“我要三个葱油饼!”
葱油饼是煎炸类传统早餐的代表之一,做的时候, 乌桃先用猪油和面, 揉出面团子压出面饼,敷馅料, 而后把它丢进滚烫的热油之中。
到饼皮变成偏重的焦黄色后迅速捞出,放在架子上稍稍沥去多余的油。
此时,大尘拿到他心心念念的葱油饼后,张嘴吃到的先是外面被炸过的饼皮的酥脆, 而后是内里面饼的柔软, 还有咸咸的薄薄一层猪肉馅儿, 以及浓郁的葱香。
酥软香脆。
“呼呼。”
新鲜出炉的葱油饼很烫,大尘一边吃一边吹,吹两口继续咬。
那种外酥里软的口感真的太棒了!
还有里面的葱香味和猪肉味儿,越吃越想吃!
大尘一连吃完三个,依旧觉得意犹未尽。
同桌也在吃葱油饼的食客见了,笑道:“这东西也不知道是店长怎么想到的,太好吃了。”
阳春面里也放了葱花,但和葱油饼里的葱吃起来完全不是一个味道。
一模一样的菜被用不同的方法烹饪以后,味道居然能有这么大的差别,真叫人不敢相信,像什么神奇的魔法一样。
“鸡蛋饼也好吃,又嫩又软。”
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住得近来得早的大尘, 顺利成为第一批进店的客人, 进去后就点了近日刚上的早餐:“我要三个葱油饼!”
葱油饼是煎炸类传统早餐的代表之一,做的时候, 乌桃先用猪油和面, 揉出面团子压出面饼,敷馅料, 而后把它丢进滚烫的热油之中。
到饼皮变成偏重的焦黄色后迅速捞出,放在架子上稍稍沥去多余的油。
此时,大尘拿到他心心念念的葱油饼后,张嘴吃到的先是外面被炸过的饼皮的酥脆, 而后是内里面饼的柔软, 还有咸咸的薄薄一层猪肉馅儿, 以及浓郁的葱香。
酥软香脆。
“呼呼。”
新鲜出炉的葱油饼很烫,大尘一边吃一边吹,吹两口继续咬。
那种外酥里软的口感真的太棒了!
还有里面的葱香味和猪肉味儿,越吃越想吃!
大尘一连吃完三个,依旧觉得意犹未尽。
同桌也在吃葱油饼的食客见了,笑道:“这东西也不知道是店长怎么想到的,太好吃了。”
阳春面里也放了葱花,但和葱油饼里的葱吃起来完全不是一个味道。
一模一样的菜被用不同的方法烹饪以后,味道居然能有这么大的差别,真叫人不敢相信,像什么神奇的魔法一样。
“鸡蛋饼也好吃,又嫩又软。”
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