滚烫春夜 第26节（6 / 7）
餐桌上有瓜花酿肉、清炒荆芥、西芹海参和椒盐排骨，还有一道腌笃鲜。
餐桌上的砂锅散发着屡屡热香，袅袅雾气之下香味扑鼻而来。
苏玺岳炖的腌笃鲜色香味俱全，汤白汁浓，十分诱人。
这几道菜肴全部色香味俱全，说是从餐厅点的外卖也有人信。
苏玺岳给周鸢盛了一盅腌笃鲜：“不知道做的菜合不合你的口味，吃吃看。”
周鸢不懂做菜，但也知道这几道菜就算工序不复杂，也知道没有这么快：“这么短的时间内，你做好了这么多菜？”
“食材都已经买好了，我做的就只是把它们切好，放进锅里。”苏玺岳轻描淡写道：“只要规划好做饭的顺序，做饭对我而言也并不会耗费太多时间，今天看似最复杂的是腌笃鲜，但是只要把食材放进砂锅中，控制好火候就可以，所以没什么技术含量，也没有这么复杂。”
周鸢听着苏玺岳的话，真的很像读书时期班里的学霸。
问学霸他们数学怎么考到145的高分，学霸们像是从来没有听过这么简单的问题似的说：少做一道选择题不就行了？
苏玺岳现在也是如此。
腌笃鲜是江南地区的一道传统名菜，腌笃鲜制作工序复杂，“腌”，就是指腌制过的咸肉，“鲜”，就是鲜肉、鲜笋，小火慢笃后，汤呈奶白色为上佳，笋的嫩白色与火腿鲜肉的淡红色香相交呼应，才称得上为色香味俱全。
做法看似简单，但想要做出正宗的腌笃鲜并不容易。
怎么到了苏玺岳口中就如此简单。
腌笃鲜有些热，周鸢准备先吃菜。
周鸢看着摆盘精致的菜肴，都不忍心动筷破坏它们的美感。
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餐桌上的砂锅散发着屡屡热香，袅袅雾气之下香味扑鼻而来。
苏玺岳炖的腌笃鲜色香味俱全，汤白汁浓，十分诱人。
这几道菜肴全部色香味俱全，说是从餐厅点的外卖也有人信。
苏玺岳给周鸢盛了一盅腌笃鲜：“不知道做的菜合不合你的口味，吃吃看。”
周鸢不懂做菜，但也知道这几道菜就算工序不复杂，也知道没有这么快：“这么短的时间内，你做好了这么多菜？”
“食材都已经买好了，我做的就只是把它们切好，放进锅里。”苏玺岳轻描淡写道：“只要规划好做饭的顺序，做饭对我而言也并不会耗费太多时间，今天看似最复杂的是腌笃鲜，但是只要把食材放进砂锅中，控制好火候就可以，所以没什么技术含量，也没有这么复杂。”
周鸢听着苏玺岳的话，真的很像读书时期班里的学霸。
问学霸他们数学怎么考到145的高分，学霸们像是从来没有听过这么简单的问题似的说：少做一道选择题不就行了？
苏玺岳现在也是如此。
腌笃鲜是江南地区的一道传统名菜，腌笃鲜制作工序复杂，“腌”，就是指腌制过的咸肉，“鲜”，就是鲜肉、鲜笋，小火慢笃后，汤呈奶白色为上佳，笋的嫩白色与火腿鲜肉的淡红色香相交呼应，才称得上为色香味俱全。
做法看似简单，但想要做出正宗的腌笃鲜并不容易。
怎么到了苏玺岳口中就如此简单。
腌笃鲜有些热，周鸢准备先吃菜。
周鸢看着摆盘精致的菜肴，都不忍心动筷破坏它们的美感。
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