滚烫春夜 第27节（2 / 7）
一是因为他的口味不重，二是因为食盐过多对身体也不好。
苏玺岳也知道周鸢总觉得自己体重现在的很健康，他知道养好身体不是一朝一夕的事，他话锋一转：“明朝文人张岱曾讲上好春笋，‘形如象牙，白如雪，嫩如花藕，甜如蔗霜’，今天的笋不是我自夸，的确如古人所言，而且现在这个时节，正是吃笋的时候，如果再晚几天，今年的春笋就没有了，所以喜欢就多吃些吧。”
周鸢听到苏玺岳说到了张岱的话，有些意外：“你说的确实没错，汤里这笋芯儿是只有新鲜的春笋特有的口感和味道，‘无可名言，但有惭愧’。”
张岱曾在《天镜园》中曰：“形如象牙，白如雪，嫩如花藕，甜如蔗霜。煮食之，无可名言，但有惭愧。”
刚刚苏玺岳讲出了上半句，周鸢说出了下半句。
苏玺岳微不可查的笑了笑，周鸢亦是如此。
他们都没想到对方能迅速明白他们说的是什么。
周鸢读书时，很喜欢看古文，她的涉猎很广泛，所以有些不是朗朗上口的诗词文言文，她也能记住。
她很意外的是苏玺岳，作为医生，高中应该是理科生，但不知现在，和他认识的这段时间他的字里行间不难看出他有着深厚的文化底蕴，和周鸢想象的理科生不一样。
后来周鸢又想到了苏玺岳的母亲，也是自己的导师，有教授在家，从小耳濡目染，成长教育环境也一定不一样吧。
但不论如何，都无法否认的是，他们有来有往的对话毫不费力，并且彼此都乐在其中。
“你在南方生活过吗？做的腌笃鲜这么地道。”虽然苏玺岳很谦虚，但他做的根本不像他嘴里说的“只简单凑合一下”，这道菜味道比很多江浙菜馆都地道许多。
周鸢其实挺喜欢腌笃鲜这道美食的，如果去江浙，一定会点这道菜，但很多菜馆由于厨师的做菜的操作和食材的新鲜程度不同，味道也相差甚远，周鸢虽然不挑食，但能吃到好吃到让她想吃第二次的，也并不多，所以到后来，她想吃腌笃鲜的次数也没有从前那么多了。
但是苏玺岳做的就是能让她想吃第二次的其中之一。
周鸢想，如果每周都吃一次苏玺岳炖的腌笃鲜，也是不会吃腻的。
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苏玺岳也知道周鸢总觉得自己体重现在的很健康，他知道养好身体不是一朝一夕的事，他话锋一转：“明朝文人张岱曾讲上好春笋，‘形如象牙，白如雪，嫩如花藕，甜如蔗霜’，今天的笋不是我自夸，的确如古人所言，而且现在这个时节，正是吃笋的时候，如果再晚几天，今年的春笋就没有了，所以喜欢就多吃些吧。”
周鸢听到苏玺岳说到了张岱的话，有些意外：“你说的确实没错，汤里这笋芯儿是只有新鲜的春笋特有的口感和味道，‘无可名言，但有惭愧’。”
张岱曾在《天镜园》中曰：“形如象牙，白如雪，嫩如花藕，甜如蔗霜。煮食之，无可名言，但有惭愧。”
刚刚苏玺岳讲出了上半句，周鸢说出了下半句。
苏玺岳微不可查的笑了笑，周鸢亦是如此。
他们都没想到对方能迅速明白他们说的是什么。
周鸢读书时，很喜欢看古文，她的涉猎很广泛，所以有些不是朗朗上口的诗词文言文，她也能记住。
她很意外的是苏玺岳，作为医生，高中应该是理科生，但不知现在，和他认识的这段时间他的字里行间不难看出他有着深厚的文化底蕴，和周鸢想象的理科生不一样。
后来周鸢又想到了苏玺岳的母亲，也是自己的导师，有教授在家，从小耳濡目染，成长教育环境也一定不一样吧。
但不论如何，都无法否认的是，他们有来有往的对话毫不费力，并且彼此都乐在其中。
“你在南方生活过吗？做的腌笃鲜这么地道。”虽然苏玺岳很谦虚，但他做的根本不像他嘴里说的“只简单凑合一下”，这道菜味道比很多江浙菜馆都地道许多。
周鸢其实挺喜欢腌笃鲜这道美食的，如果去江浙，一定会点这道菜，但很多菜馆由于厨师的做菜的操作和食材的新鲜程度不同，味道也相差甚远，周鸢虽然不挑食，但能吃到好吃到让她想吃第二次的，也并不多，所以到后来，她想吃腌笃鲜的次数也没有从前那么多了。
但是苏玺岳做的就是能让她想吃第二次的其中之一。
周鸢想，如果每周都吃一次苏玺岳炖的腌笃鲜，也是不会吃腻的。
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