第390章(2 / 4)
原来只是调味奇怪的白菜。
是谁想出“白灼切断后醋泡”的点子简直不言而喻,但能有这么精巧的早点吃,这点小插曲他不会放在心上。
小厮也怕问荇胡思乱想,赶忙给他端上来莲子蒸黑米和薏仁绿豆汤,忙不迭介绍下一道早点:“莲子是专门产莲蓬的荷花池里摘的,这种水田里藕吃着发面,但莲子却很鲜甜,连芯都没寻常莲子苦。”
“这今年良田里新出的黑米,不是漓县产的,是百里外的承县那采买,那里盛产黑米。”
“绿豆都是临山种,别看个头小,吃着很清甜,说起来您待着的江安镇那就产好绿豆。”
问荇尝了口绿豆汤,里面放得应当不是赤糖而是冰糖,绿豆汤的温度刚刚好,不会让甜味沉底导致越喝越齁。
薏仁煮不好极其容易烂掉,但这里头的薏仁颗颗分明,入口却一抿即化。
柳家厨子的手艺着实好,至少能比醇香楼里头七八成厨子都精湛,除了那道不伦不类的“荇菜”,其他早点的调味堪称完美。
他和许掌柜当时想得没错,想要争取办上迎春宴,不光得是做大菜的功底扎实,还需要能出奇招。
用完早膳,问荇擦了擦嘴将碗叠摆正,起身打算离去。
两个小厮一左一右,立刻寸步不离跟着问荇,唯恐他再晕倒在哪个犄角旮旯。
“你们忙自己的就好,我想去那瞧瞧。”
问荇面露好奇,指了指不远处的园子:“里边全是人,我不会再晕过去了。”
不少留宿柳家的客人还没走,小辈们正凑在前头的园子里谈天说地。
“这……”两个小厮面露难色。
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是谁想出“白灼切断后醋泡”的点子简直不言而喻,但能有这么精巧的早点吃,这点小插曲他不会放在心上。
小厮也怕问荇胡思乱想,赶忙给他端上来莲子蒸黑米和薏仁绿豆汤,忙不迭介绍下一道早点:“莲子是专门产莲蓬的荷花池里摘的,这种水田里藕吃着发面,但莲子却很鲜甜,连芯都没寻常莲子苦。”
“这今年良田里新出的黑米,不是漓县产的,是百里外的承县那采买,那里盛产黑米。”
“绿豆都是临山种,别看个头小,吃着很清甜,说起来您待着的江安镇那就产好绿豆。”
问荇尝了口绿豆汤,里面放得应当不是赤糖而是冰糖,绿豆汤的温度刚刚好,不会让甜味沉底导致越喝越齁。
薏仁煮不好极其容易烂掉,但这里头的薏仁颗颗分明,入口却一抿即化。
柳家厨子的手艺着实好,至少能比醇香楼里头七八成厨子都精湛,除了那道不伦不类的“荇菜”,其他早点的调味堪称完美。
他和许掌柜当时想得没错,想要争取办上迎春宴,不光得是做大菜的功底扎实,还需要能出奇招。
用完早膳,问荇擦了擦嘴将碗叠摆正,起身打算离去。
两个小厮一左一右,立刻寸步不离跟着问荇,唯恐他再晕倒在哪个犄角旮旯。
“你们忙自己的就好,我想去那瞧瞧。”
问荇面露好奇,指了指不远处的园子:“里边全是人,我不会再晕过去了。”
不少留宿柳家的客人还没走,小辈们正凑在前头的园子里谈天说地。
“这……”两个小厮面露难色。
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