国子监小厨娘 第123节(3 / 7)
抹茶!
恩施玉露属于蒸青绿茶的一种,也是制作抹茶的原料茶之一。
而这种茶叶,大晋也是有的。
所以,蒸青绿茶已经有了,抹茶还会远吗?
竹筒奶茶的制作其实并不复杂。
主料是茉莉绿茶,辅之以鲜奶,咖奶,没有咖奶,椰奶也可以,味道不同,方向也不同嘛,自己喜欢就可以。
然后就是糖浆,美味厨房刷的是代糖,热量稍低。
奶油也有一小瓶,方便之后挤出来奶白诱人的雪顶。
调制的奶茶里面,其实也可以放入未打发的淡奶油,会起到一个增香提味的作用。
当然,也有些人会觉得这样的口感,过于甜腻不喜欢。
萧念织喜欢奶油雪顶,但是却不喜欢底下过于浓厚的味道,所以她选择不放。
奶茶的制作,属于方便快捷好操作的。
没一会儿功夫,萧念织就已经将配制好的奶茶,倒入粗大的竹筒里,接着倒入冰块,之后拿过奶油,围着竹筒边缘,打上一圈,最后再弄个漂亮的造型。
白中透着微黄的奶油,围成了一个小花边,上面再撒一层抹茶粉搭配,接着再放上喜欢的果干,竹筒奶茶就可以直接开动啦!
萧念织撒的是蔓越莓干和草莓冻干,最后还放了两块不大的酸奶块!
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恩施玉露属于蒸青绿茶的一种,也是制作抹茶的原料茶之一。
而这种茶叶,大晋也是有的。
所以,蒸青绿茶已经有了,抹茶还会远吗?
竹筒奶茶的制作其实并不复杂。
主料是茉莉绿茶,辅之以鲜奶,咖奶,没有咖奶,椰奶也可以,味道不同,方向也不同嘛,自己喜欢就可以。
然后就是糖浆,美味厨房刷的是代糖,热量稍低。
奶油也有一小瓶,方便之后挤出来奶白诱人的雪顶。
调制的奶茶里面,其实也可以放入未打发的淡奶油,会起到一个增香提味的作用。
当然,也有些人会觉得这样的口感,过于甜腻不喜欢。
萧念织喜欢奶油雪顶,但是却不喜欢底下过于浓厚的味道,所以她选择不放。
奶茶的制作,属于方便快捷好操作的。
没一会儿功夫,萧念织就已经将配制好的奶茶,倒入粗大的竹筒里,接着倒入冰块,之后拿过奶油,围着竹筒边缘,打上一圈,最后再弄个漂亮的造型。
白中透着微黄的奶油,围成了一个小花边,上面再撒一层抹茶粉搭配,接着再放上喜欢的果干,竹筒奶茶就可以直接开动啦!
萧念织撒的是蔓越莓干和草莓冻干,最后还放了两块不大的酸奶块!
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