国子监小厨娘 第303节（5 / 7）
这会儿天色已经暗下来了，府上静悄悄的，除了他们的脚步声，仆从准备的一些细小声响，再听不到其他。
余大人请他们先去了宴客厅，然后又去了厨房。
毕竟兔头还没做出来呢，当然，他们肯定不能只吃兔头。
余大人虽然觉得自己府上厨娘的手艺一般，但是吧……
来都来了，而且来他府上，那萧念织和晏星玄就算客了，兔头他们没办法，但是其他的总得自己府上准备吧。
所以，他跟厨娘说了一下。
他日常吃用，并不奢华。
厨娘一听说来了贵客，直接就忙活起来了，管家又派了两个婢女还有小厮过去一起帮忙。
不会做饭，还不会处理食材吗？
萧念织还需要去卤兔头，所以肯定也是需要加入其中的。
兔头正式开卤之前，还需要焯水去腥。
层层去腥之后，才能让兔头的味道变得更加的鲜美。
所以，这一步也很重要，葱姜外加一应香料，都得往焯兔头的水里加。
诸多香料，带走了兔头上残留的腥味儿。
焯好之后，再冲洗干净，就可以对卤水进行加工了。
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余大人请他们先去了宴客厅，然后又去了厨房。
毕竟兔头还没做出来呢，当然，他们肯定不能只吃兔头。
余大人虽然觉得自己府上厨娘的手艺一般，但是吧……
来都来了，而且来他府上，那萧念织和晏星玄就算客了，兔头他们没办法，但是其他的总得自己府上准备吧。
所以，他跟厨娘说了一下。
他日常吃用，并不奢华。
厨娘一听说来了贵客，直接就忙活起来了，管家又派了两个婢女还有小厮过去一起帮忙。
不会做饭，还不会处理食材吗？
萧念织还需要去卤兔头，所以肯定也是需要加入其中的。
兔头正式开卤之前，还需要焯水去腥。
层层去腥之后，才能让兔头的味道变得更加的鲜美。
所以，这一步也很重要，葱姜外加一应香料，都得往焯兔头的水里加。
诸多香料，带走了兔头上残留的腥味儿。
焯好之后，再冲洗干净，就可以对卤水进行加工了。
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