穿成外室后我只想种田 第242节（4 / 7）
吕氏显然对这道菜颇有心得，在这两个步骤时，各种调味料搭配的也极好，且在肉丝下锅炒时，放了一大勺的猪油进去。
有了猪油做底，酱肉丝的酱汁滋味更加香浓，后味可谓十足。
连苏玉锦这样手艺的人，在吃到吕氏做的酱肉丝时，亦是忍不住连连点头。
吕氏的手艺真的没得说，吃起来有着寻常人做不出的鲜美滋味，让人有些欲罢不能。
苏玉锦吃的香甜，却也因为「职业病」的缘故，下意识地去思考这道菜为何会做的如此美味。
吕氏做这草菜时所用的东西，皆是她知道的寻常做法，并无任何特别之处，即便炒肉丝时放了些猪油提鲜，但论理来说提鲜的滋味有限，不该如此好吃才对。
大约是如吕氏所说，是因为她幼时便十分喜欢这道菜，所以对这道菜有滤镜，觉得格外好吃？
见苏玉锦吃的大有狼吞虎咽之意，甚至嘴角上都不小心染上了酱汁，吕氏忍不住笑了起来。
也忍不住想掉眼泪。
小时候的初初，每每吃酱肉丝时，也是这幅模样。
吕氏深吸了一口气，将眼泪尽数都逼了回去，拿了手中的帕子帮苏玉锦擦拭嘴角的酱汁，「你既是喜欢吃这道菜，我明日再给做。」
「再做上一道你爱吃的杏仁豆腐来。」
杏仁豆腐是甜品，以杏仁和牛乳为原料，将杏仁磨成细细的浆，混着牛乳煮沸后放凉，待足够冷却成型后切成一寸见方的小块。
因白嫩且口感软嫩如豆腐一般，因而得名。
吃的时候或直接吃，或浇上蜂蜜，或配上桂花酱，滋味皆是美妙。
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有了猪油做底，酱肉丝的酱汁滋味更加香浓，后味可谓十足。
连苏玉锦这样手艺的人，在吃到吕氏做的酱肉丝时，亦是忍不住连连点头。
吕氏的手艺真的没得说，吃起来有着寻常人做不出的鲜美滋味，让人有些欲罢不能。
苏玉锦吃的香甜，却也因为「职业病」的缘故，下意识地去思考这道菜为何会做的如此美味。
吕氏做这草菜时所用的东西，皆是她知道的寻常做法，并无任何特别之处，即便炒肉丝时放了些猪油提鲜，但论理来说提鲜的滋味有限，不该如此好吃才对。
大约是如吕氏所说，是因为她幼时便十分喜欢这道菜，所以对这道菜有滤镜，觉得格外好吃？
见苏玉锦吃的大有狼吞虎咽之意，甚至嘴角上都不小心染上了酱汁，吕氏忍不住笑了起来。
也忍不住想掉眼泪。
小时候的初初，每每吃酱肉丝时，也是这幅模样。
吕氏深吸了一口气，将眼泪尽数都逼了回去，拿了手中的帕子帮苏玉锦擦拭嘴角的酱汁，「你既是喜欢吃这道菜，我明日再给做。」
「再做上一道你爱吃的杏仁豆腐来。」
杏仁豆腐是甜品，以杏仁和牛乳为原料，将杏仁磨成细细的浆，混着牛乳煮沸后放凉，待足够冷却成型后切成一寸见方的小块。
因白嫩且口感软嫩如豆腐一般，因而得名。
吃的时候或直接吃，或浇上蜂蜜，或配上桂花酱，滋味皆是美妙。
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