顾二娘流放种田日常 第126节（6 / 7）
另外用盐，青酱，些许米酒跟蛋清与肉片搅拌均匀，稍微腌制，
起锅热油，等油开后，那腌制好的肉片裹着马蹄碎块，包裹后团成圆球，这样就更像一颗颗荔枝，
把肉团子沾干芡粉，放进热油里煎炸，一个个呈现焦黄的时候，即可以捞起。
另外用红糟，酸醋以及盐跟芡粉调酱汁，新起锅后热油，将酱汁与佐料爆香，放入炸好的肉团子以及马蹄一起煸炒，让肉团子跟马蹄充分沾染上红色的酱汁，很快就做好了一份色泽鲜艳的荔枝肉了。
因为放入了红糟，那肉团子焦黄中带着红调，又因为圆圆的，形似荔枝，等夹一个荔枝来吃的时候，要开酸酸甜甜的肉皮，就露出里面白皙雪嫩的马蹄，简直像足了吃荔枝时，剥开外壳见着里头雪白荔枝肉的情形，相当神似。
至于跟红红的荔枝肉一起的同样圆圆的熟马蹄，自然就是剥壳后的荔枝。
所以要拿荸荠才能达到这种赏心悦目的效果。
尝一口，滋味酸酸甜甜的，既香酥又脆嫩，相当开胃。
满意地又吃完一顿美食的顾冉在天井里消食的时候，顺便跟放出来的三小只赛跑，难得见着两脚兽跟自己一起疯的大橘一家子快乐得飞起。
或许是因为做了阿娘的缘故，也或许找到了一个温暖可靠的窝，换句话说，找到了个可以伺候自己舒舒服服的奴才，所以今年大橘都不怎么到外头走动了。
即便是现在，三小只已经养得胖乎乎油水光滑，早就可以独立了，大橘也没走。
只是偶尔出去溜达一圈，然后又回来儿子闺女身边。
有大橘带着三小只，顾冉自然更放心了。
这个时候大橘也追着顾冉跑，三小只还跟在她后头蹦蹦跳跳的。
它们倒是对外头的世界好奇得很，只是寻常顾冉不开门让他们出去，要想像自家阿娘从天井借助外物攀爬出去嘛，弹跳力还不够，只能再练练。
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起锅热油，等油开后，那腌制好的肉片裹着马蹄碎块，包裹后团成圆球，这样就更像一颗颗荔枝，
把肉团子沾干芡粉，放进热油里煎炸，一个个呈现焦黄的时候，即可以捞起。
另外用红糟，酸醋以及盐跟芡粉调酱汁，新起锅后热油，将酱汁与佐料爆香，放入炸好的肉团子以及马蹄一起煸炒，让肉团子跟马蹄充分沾染上红色的酱汁，很快就做好了一份色泽鲜艳的荔枝肉了。
因为放入了红糟，那肉团子焦黄中带着红调，又因为圆圆的，形似荔枝，等夹一个荔枝来吃的时候，要开酸酸甜甜的肉皮，就露出里面白皙雪嫩的马蹄，简直像足了吃荔枝时，剥开外壳见着里头雪白荔枝肉的情形，相当神似。
至于跟红红的荔枝肉一起的同样圆圆的熟马蹄，自然就是剥壳后的荔枝。
所以要拿荸荠才能达到这种赏心悦目的效果。
尝一口，滋味酸酸甜甜的，既香酥又脆嫩，相当开胃。
满意地又吃完一顿美食的顾冉在天井里消食的时候，顺便跟放出来的三小只赛跑，难得见着两脚兽跟自己一起疯的大橘一家子快乐得飞起。
或许是因为做了阿娘的缘故，也或许找到了一个温暖可靠的窝，换句话说，找到了个可以伺候自己舒舒服服的奴才，所以今年大橘都不怎么到外头走动了。
即便是现在，三小只已经养得胖乎乎油水光滑，早就可以独立了，大橘也没走。
只是偶尔出去溜达一圈，然后又回来儿子闺女身边。
有大橘带着三小只，顾冉自然更放心了。
这个时候大橘也追着顾冉跑，三小只还跟在她后头蹦蹦跳跳的。
它们倒是对外头的世界好奇得很，只是寻常顾冉不开门让他们出去，要想像自家阿娘从天井借助外物攀爬出去嘛，弹跳力还不够，只能再练练。
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