第239章(3 / 4)

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  江林摇头:“等饭菜做好,胃里应该刚好能空出来。”煮饭炒菜不难,主要是洗菜切菜费时间。

  “那我们一起去?”

  “行吧,开始行动。”江林猛地坐起来,很好,头不晕眼不花,身体很健康。(建议大家行走坐卧慢一点,生命安全最重要)

  “炒个包菜吧,下饭。”

  “行啊,桶里还有鱼,红烧吗?”两人在厨房里翻箱倒柜,今天不是吃宵夜,他们要正经做饭。

  “不红烧,还有半瓶老干妈,把它用了。”老干妈是买来早餐煮面的时候用的,结果现在有了阿姨,他们有时候连冰箱都不用打开。

  唉,这生活过的,太堕落了。

  “有粉丝,凉拌吗?”木照又翻出半包密封好的粉丝,刚好冰箱里还有豆芽,凉拌正好。

  “可以,你烧水吧!”江林撸起袖子,开始杀鱼。

  先把鱼用刀背拍晕,手起刀落,破开鱼肚,刮鱼鳞,然后把鱼肉清洗干净,剁成鱼块。

  用老干妈做鱼,做法简直懒人到极致。

  油热把鱼块下锅煎,煎到鱼块定型,然后挖两勺老干妈=和鱼块一起翻炒,加几片姜片去腥,一小碗清水煮几分钟,喜欢吃葱和香菜的出锅前加,不喜欢的不加也行。

  这道菜,除了一开始煎鱼时放了一点点毛毛盐之外,几乎可以不加任何其他调料。

  甚至姜片没有都可以不放,但这个做法做出来的鱼,别有一番风味,不管是单吃还是下饭,都ok。

  旁边木照把清洗过的豆芽放进开水里焯烫,粉丝提前用开水泡发,等豆芽捞出来,把粉丝也焯水。
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