流放后我靠种田位极人臣 第81节(2 / 7)

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  韩彻自己对物质要求并不高,也没什么高消费的爱好。

  住宿在刺史府,免费的。出行的车马,也是刺史府提供的,不用花钱。在衣物上,职田养殖白羊和种植棉花,便将大头省却。

  最后也就只剩下吃食这一块,还有雇佣了一个做饭洗衣的厨娘。以至于光是这柏州刺史的基本俸禄,韩彻跟韩老三两个人都是远远花销不完。

  除了银钱和各种布帛外,韩彻还打算给家里寄回去一些西瓜子。

  王家商队早前捎带回来的那批西瓜种子,栽种的倒是十分的顺利。适应能力强,结出来的瓜果也很大。

  只是让韩彻万万没想到,等到它们成熟后,将其切开后,里面的瓜瓤却为白色或是淡黄色。至于在味道上,就更没法跟韩彻穿越前吃过的那些西瓜相提并论了。

  直接栽种的既不够清甜也不够水润,嫁接葫芦的瓜果也只是稍微略好些。然后它们瓜瓤里的种子,倒是不出韩彻意外,又大又多。

  不过味道不好归不好,这瓜在时下到底还属于稀罕货,韩彻也舍不得拿去贱价卖。思来想去后,韩彻便决定把里面的西瓜子弄出来吃。

  至于远没有达到韩彻预期的瓜瓤,韩彻决定用来做菜。

  这日一大早,韩彻便让厨娘去购置些猪肉,还有一只鸡以及些许的配菜回来。

  西瓜在穿越前的社会,都是只当水果去吃用了。但实际上,按照可食用的植物分类来说,西瓜是能被分配到蔬菜类的。

  所以古往今来,就有很多西瓜名菜。

  比如《清稗类钞·西瓜煮猪肉》中有记载:“沥西瓜之汁以代水,此外照煮肉普通法,惟重用冰糖,其味与蜜炙肉相伯仲。”

  又或者:“去瓜盖及瓤与子,置肉于中,煮之,续加酒酱之属,熟后倾肉于碗中,则味腴而清”。

  除了煮猪肉,西瓜还能用来蒸鸡鸭。
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