重回年代:从国营饭店开始 第69节(2 / 7)
一股浓郁的酸辣味,就直接扑面而来。
吸饱汤汁后的白萝卜,在鱼汤中沉沉浮浮。
一块块嫩白滑溜的鱼肉,在光线下,还泛着微亮的油光。
不知道是谁死死盯着鱼肉的同时,肚子也应景地发出一声“咕噜”。
酸菜鱼可以说是南方的一道名菜,苏清风自己也尤其爱吃。
只是今天在添加辅料的时候,他选择把常吃的冬瓜,换成了萝卜。
从药膳的角度考虑,有句话说得好,冬吃萝卜夏吃姜。
这几天待在医院,老苏家的人,多多少少都吃了一些进补的东西,这就会形成“内热”。
而萝卜甘寒,看似与冬天不符,实则刚好治疗食补引起的内热,还能够起到消积导滞的作用。
当然,这话他可没说出来。
眼见到这么一大碗酸菜鱼,苏清风这才想到,自己在知青院那边,还有一个嗷嗷待哺的顾客。
想着也不能白拿人家那么钱票,干脆捞了一小碗酸菜鱼,让招娣送知青院里。
苏清风虽然年纪小,辈分低,但是经过之前那档子事,简直快要被家里人供起来。
他做事,基本没人会有啥异议。
但是苏清风却喜欢把话说明白。
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吸饱汤汁后的白萝卜,在鱼汤中沉沉浮浮。
一块块嫩白滑溜的鱼肉,在光线下,还泛着微亮的油光。
不知道是谁死死盯着鱼肉的同时,肚子也应景地发出一声“咕噜”。
酸菜鱼可以说是南方的一道名菜,苏清风自己也尤其爱吃。
只是今天在添加辅料的时候,他选择把常吃的冬瓜,换成了萝卜。
从药膳的角度考虑,有句话说得好,冬吃萝卜夏吃姜。
这几天待在医院,老苏家的人,多多少少都吃了一些进补的东西,这就会形成“内热”。
而萝卜甘寒,看似与冬天不符,实则刚好治疗食补引起的内热,还能够起到消积导滞的作用。
当然,这话他可没说出来。
眼见到这么一大碗酸菜鱼,苏清风这才想到,自己在知青院那边,还有一个嗷嗷待哺的顾客。
想着也不能白拿人家那么钱票,干脆捞了一小碗酸菜鱼,让招娣送知青院里。
苏清风虽然年纪小,辈分低,但是经过之前那档子事,简直快要被家里人供起来。
他做事,基本没人会有啥异议。
但是苏清风却喜欢把话说明白。
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