第65章(2 / 4)
“两份蟹脚捞面,一份重辣一份酱香,请慢用。”
蟹脚捞面一上桌,就立刻抓住两人全部心神。
浓郁的蟹香夹杂在酱香和辣味里格外突出,一看那份量,一个足有小脸盆大小的深碗被盛得满满当当,略粗的手工面条都盖不住那裹着红油酱汁的花蟹肉块,十分诱人。
齐思雯把一份酱香口味的推到赵丽面前:“我知道你不喜欢辣的,快尝尝!”
然后自己先拿手机拍张照准备之后安利朋友,就低头猛吃起来。
蟹脚捞面中的蟹,说是蟹脚,实际是一整个花蟹也就是远洋梭子蟹的肉块。
和经常吃的大闸蟹河蟹不同,梭子蟹头胸甲呈梭子形而得名,身体要比普通螃蟹大上许多,一对鳌钳也是纤长如两节扳手状,同时肉也更多更丰满,价格也要贵上一些,炒制成的下酒菜深受人喜爱。
而海国餐厅的花蟹就更特别了,一只花蟹都有六两重,切成蟹块每块都都有三根手指宽,蟹肉蟹黄饱满地都要溢出,满满的蟹肉和面拌在一起,让人一时误以为蟹才是主食,面只是个小配料。
不愧是自己作死要的重辣,蟹脚捞面一入口,齐思雯就被辣得微微吸气。
可就这样她也不舍地放下筷子,一手拿筷子嗦面,一手戴上手套捞起一块大蟹肉就嗷呜啃上一口,吃得满嘴红油却一脸满足。
还安利朋友道:“小丽你快尝尝啊,真的超级好吃!怎么会有这么好吃的花蟹啊?”
“行了别嚎了,我这就吃。”赵丽没眼看,犹豫了一下戴上手套,先拿起面上一块粗.大的钳子部位蟹肉来,默默盯着花纹鲜艳的蟹壳。
当黑粉和嗑cp也不能填饱她肚子,为了不浪费钱也得吃。
做好心理准备,赵丽顺着花蟹上已经被厨师细心敲碎的裂缝掰开,露出内里洁白的蟹肉。
随意沾了一下捞面的酱汁,塞入口中,一股浓郁鲜美的风味在唇齿间迸发。
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蟹脚捞面一上桌,就立刻抓住两人全部心神。
浓郁的蟹香夹杂在酱香和辣味里格外突出,一看那份量,一个足有小脸盆大小的深碗被盛得满满当当,略粗的手工面条都盖不住那裹着红油酱汁的花蟹肉块,十分诱人。
齐思雯把一份酱香口味的推到赵丽面前:“我知道你不喜欢辣的,快尝尝!”
然后自己先拿手机拍张照准备之后安利朋友,就低头猛吃起来。
蟹脚捞面中的蟹,说是蟹脚,实际是一整个花蟹也就是远洋梭子蟹的肉块。
和经常吃的大闸蟹河蟹不同,梭子蟹头胸甲呈梭子形而得名,身体要比普通螃蟹大上许多,一对鳌钳也是纤长如两节扳手状,同时肉也更多更丰满,价格也要贵上一些,炒制成的下酒菜深受人喜爱。
而海国餐厅的花蟹就更特别了,一只花蟹都有六两重,切成蟹块每块都都有三根手指宽,蟹肉蟹黄饱满地都要溢出,满满的蟹肉和面拌在一起,让人一时误以为蟹才是主食,面只是个小配料。
不愧是自己作死要的重辣,蟹脚捞面一入口,齐思雯就被辣得微微吸气。
可就这样她也不舍地放下筷子,一手拿筷子嗦面,一手戴上手套捞起一块大蟹肉就嗷呜啃上一口,吃得满嘴红油却一脸满足。
还安利朋友道:“小丽你快尝尝啊,真的超级好吃!怎么会有这么好吃的花蟹啊?”
“行了别嚎了,我这就吃。”赵丽没眼看,犹豫了一下戴上手套,先拿起面上一块粗.大的钳子部位蟹肉来,默默盯着花纹鲜艳的蟹壳。
当黑粉和嗑cp也不能填饱她肚子,为了不浪费钱也得吃。
做好心理准备,赵丽顺着花蟹上已经被厨师细心敲碎的裂缝掰开,露出内里洁白的蟹肉。
随意沾了一下捞面的酱汁,塞入口中,一股浓郁鲜美的风味在唇齿间迸发。
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