穿越年代文当懒汉 第55节(3 / 7)
那种西红柿做菜一般还需要加上番茄酱辅助,不然味道上会差很多。
新鲜的红彤彤的西红柿汁水饱满,酸甜可口。
沈思勤忍不住生吃了一个西红柿。
酸甜开胃,让他觉得自己更缺营养了。
嗯,就缺西红柿炖牛腩!!!
看看时间也差不多了,沈思勤将整块的新鲜牛腩放进大锅中煮,顺便用电饭锅煮上米饭。
牛腩要先煮到半熟,然后再切成小块,用清水炖煮。
新鲜的西红柿,经过沈思勤的品尝,决定不需要烫皮剥皮,直接切块就行。
起锅,放油,加入姜片,大料、葱段、蒜、香叶炒香。
香味出来加西红柿,让西红柿炒成酱状,加入盐、一点点白糖和胡椒粉,慢慢等西红柿熬成汤,这个过程中可以将小料都挑出来。
将煮熟的牛腩放入西红柿汤中收汁。
因为不管是煮牛肉还是煮西红柿都急不得,这回沈思勤就只准备做两大锅,西红柿炖牛腩。
他提前写好了新牌子。
将今个的菜名和分量都标了出去。
经常过来买饭的人已经习惯了沈思勤的操作,还兴致勃勃地讨论起这西红柿炖牛腩到底是甜味的还是酸味的。
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新鲜的红彤彤的西红柿汁水饱满,酸甜可口。
沈思勤忍不住生吃了一个西红柿。
酸甜开胃,让他觉得自己更缺营养了。
嗯,就缺西红柿炖牛腩!!!
看看时间也差不多了,沈思勤将整块的新鲜牛腩放进大锅中煮,顺便用电饭锅煮上米饭。
牛腩要先煮到半熟,然后再切成小块,用清水炖煮。
新鲜的西红柿,经过沈思勤的品尝,决定不需要烫皮剥皮,直接切块就行。
起锅,放油,加入姜片,大料、葱段、蒜、香叶炒香。
香味出来加西红柿,让西红柿炒成酱状,加入盐、一点点白糖和胡椒粉,慢慢等西红柿熬成汤,这个过程中可以将小料都挑出来。
将煮熟的牛腩放入西红柿汤中收汁。
因为不管是煮牛肉还是煮西红柿都急不得,这回沈思勤就只准备做两大锅,西红柿炖牛腩。
他提前写好了新牌子。
将今个的菜名和分量都标了出去。
经常过来买饭的人已经习惯了沈思勤的操作,还兴致勃勃地讨论起这西红柿炖牛腩到底是甜味的还是酸味的。
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