第171章（2 / 4）
傅蒙：“有志气！你们家今年的牛怎么养？你家好像有几头怀孕的母牛吧？”
时闻点头：“一共七头怀孕的母牛，最早二月份就有小牛出生了，到时候再看看小牛的资质。公牛的话，资质好就当种牛养，资质不好当肉牛养。”
傅蒙：“也就是说你们今年基本不养肉牛？”
时闻：“主要忙不过来，开年我还得买批羊。”
马老汉说道：“我还以为你会养那什么岛国牛，就是特别肥的那种。”
时闻：“你是说雪花牛肉？”
马老汉“昂”了一声，表示他说的就是这个意思。
时闻笑道：“那个雪花牛肉是用特殊的培养方式培养出来的，无论哪种牛都可以养出带雪花的牛肉，我要是用现在牧场里的牛养，也能养出来的。今年是抽不出空了，看看明后年吧。”
傅蒙：“那个雪花牛肉，是不是牛肥了之后就带有雪花纹理？”
时闻：“差不多，不过也不绝对。要想培育出带雪花的牛肉，跟牛种肯定有关系，只是牛种不是唯一的决定性因素。”
傅蒙：“我们也搞不清这些东西。”
傅蒙叹了口气，不甘心地说道：“那个雪花牛肉卖得太贵了，比我们的牛肉贵好多。我们牧区之前也有人想养那些牛，折腾了好几年，最后没养出什么名堂来，只能赔本卖了。”
这个时闻知道。
国内的养殖技术确实起步比较晚，跟人家也有一定的距离。
这也是为什么国内的牛肉总是很难打入高端市场的原因。
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时闻点头：“一共七头怀孕的母牛，最早二月份就有小牛出生了，到时候再看看小牛的资质。公牛的话，资质好就当种牛养，资质不好当肉牛养。”
傅蒙：“也就是说你们今年基本不养肉牛？”
时闻：“主要忙不过来，开年我还得买批羊。”
马老汉说道：“我还以为你会养那什么岛国牛，就是特别肥的那种。”
时闻：“你是说雪花牛肉？”
马老汉“昂”了一声，表示他说的就是这个意思。
时闻笑道：“那个雪花牛肉是用特殊的培养方式培养出来的，无论哪种牛都可以养出带雪花的牛肉，我要是用现在牧场里的牛养，也能养出来的。今年是抽不出空了，看看明后年吧。”
傅蒙：“那个雪花牛肉，是不是牛肥了之后就带有雪花纹理？”
时闻：“差不多，不过也不绝对。要想培育出带雪花的牛肉，跟牛种肯定有关系，只是牛种不是唯一的决定性因素。”
傅蒙：“我们也搞不清这些东西。”
傅蒙叹了口气，不甘心地说道：“那个雪花牛肉卖得太贵了，比我们的牛肉贵好多。我们牧区之前也有人想养那些牛，折腾了好几年，最后没养出什么名堂来，只能赔本卖了。”
这个时闻知道。
国内的养殖技术确实起步比较晚，跟人家也有一定的距离。
这也是为什么国内的牛肉总是很难打入高端市场的原因。
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