古代夫妻奋斗日常 第90节(1 / 7)
剩下的,元瑶亲自操刀。
李坛今早送来了一条新鲜的草鱼,元瑶原本想自己吃了,可现在干脆就招待上面那群爷得了。
厨房这阵子稀奇古怪的厨具增加了很多,上回吃烤肉大家都很喜欢,今日不妨就来做个烤鱼。
处理干净的草鱼两面划刀,大火热油下锅去煎炸,炸到两面金黄,另一口锅直接在方形的烤盘底铺满了葱段、豆芽、土豆、莲藕等各类蔬菜,待鱼炸香后便直接平铺在上面,此时的草鱼是完整且漂亮的,花椒麻椒辣椒段则在最上面铺了一整层,这些衙役们个个都喜欢吃辣。
底下的微火不断,再表面滋啦淋上一勺热油,撒上芫荽和葱花。
如此,这样便能上桌了。
小火在下面慢慢烘烤,鱼肉慢慢吸收麻椒辣椒的香味,蔬菜也因此熟透变软,这吃法也颇具趣味,只是略有些热,好在元瑶也提前备下了一两个冰鉴,送到二楼的包厢去了。
平安饭馆的上等厢房总共也就两个,因为当初这宅子的门面上就一个露台小阁楼,不过对现在的体量来说是完全够了。
元瑶刚刚把烤鱼备好,江颂安就从楼上下来了。
走进厨房,羽娘刚刚端走这一盘烤鱼。
“你怎么下来了?不陪他们喝酒了?”元瑶问。
江颂安:“下午还要当值呢,中午都是浅饮一口,不敢喝多也不必陪。”
元瑶点头,她倒是差点儿把这茬给忘记了。
“我来看看你,累不累?”
江颂安今日穿得是衙役的袍子,就这么直接进了厨房,一些好奇地都在探头朝过看,不过这也没什么,元瑶笑道:“是有点。”
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李坛今早送来了一条新鲜的草鱼,元瑶原本想自己吃了,可现在干脆就招待上面那群爷得了。
厨房这阵子稀奇古怪的厨具增加了很多,上回吃烤肉大家都很喜欢,今日不妨就来做个烤鱼。
处理干净的草鱼两面划刀,大火热油下锅去煎炸,炸到两面金黄,另一口锅直接在方形的烤盘底铺满了葱段、豆芽、土豆、莲藕等各类蔬菜,待鱼炸香后便直接平铺在上面,此时的草鱼是完整且漂亮的,花椒麻椒辣椒段则在最上面铺了一整层,这些衙役们个个都喜欢吃辣。
底下的微火不断,再表面滋啦淋上一勺热油,撒上芫荽和葱花。
如此,这样便能上桌了。
小火在下面慢慢烘烤,鱼肉慢慢吸收麻椒辣椒的香味,蔬菜也因此熟透变软,这吃法也颇具趣味,只是略有些热,好在元瑶也提前备下了一两个冰鉴,送到二楼的包厢去了。
平安饭馆的上等厢房总共也就两个,因为当初这宅子的门面上就一个露台小阁楼,不过对现在的体量来说是完全够了。
元瑶刚刚把烤鱼备好,江颂安就从楼上下来了。
走进厨房,羽娘刚刚端走这一盘烤鱼。
“你怎么下来了?不陪他们喝酒了?”元瑶问。
江颂安:“下午还要当值呢,中午都是浅饮一口,不敢喝多也不必陪。”
元瑶点头,她倒是差点儿把这茬给忘记了。
“我来看看你,累不累?”
江颂安今日穿得是衙役的袍子,就这么直接进了厨房,一些好奇地都在探头朝过看,不过这也没什么,元瑶笑道:“是有点。”
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