第196章（2 / 2）

  “几位都是北地而来的，这吴中之地饮食，却是少了齐鲁燕赵的粗犷豁达，怠慢了远客，诸位将就着用些——这是莼菜的鱼羹，钱塘县西湖里运来的莼菜；这是松鼠鳜鱼，便是本州选太湖鳜鱼，挂了蜜汁、蛋清炸成；这是秃黄膏，选三秋时节本州吴县阳澄湖内的大蟹，蒸熟后以巧手侍女用银钩银签取出蟹黄蟹膏、熬油封存，也是如今未到秋冬，今年的大蟹还未长成，没有鲜蟹待客，不过这秃黄膏肥鲜，又没有吃蟹的麻烦，倒是适合几位将军……”

  莼菜鱼羹、松鼠鳜鱼、秃黄膏、龙井虾仁……再加上荷叶粉蒸肉、东坡肘子、火腫汽锅鸡这些不怕久蒸的温火菜，几个并不算豪富的武将，看得只能认出其中两三成是什么，拘束得都不敢动筷子，还是萧铣几番点名相劝，才放开了吃喝。 ↑返回顶部↑