第30章(3 / 3)
老地方,是英租界静安寺路上的华康酒家。
酒家不大,名气却不小。
其他酒家经营的策略,定格在以特色菜作卖点。华康酒家的经营策略,定格在以别出心裁为卖点。这个“别”,就“别”在以满足顾客的刁端口味为宗旨,五大菜系:喜辣、好酸、嗜甜、乐苦、爱涩,即酸甜苦辣涩,这人生五味,在别处是找不到这么全的。
挖空心思经营,到了这个份上,自然捧场者众。
村上每次至华康酒家,总要遍尝五味,方能尽兴。
五大菜系的菜品全上,这个花费可不低,别人在华康酒家照个人喜好的口味点菜,花费仅数百元法币。村上吃一顿饭,花费却要近“半万”。单说法币不够形象,参照时令的金价,值一根金条。消费如此之大,仅凭村上每月那点津贴,是断然吃不起的。
不过,这不成什么问题,自己掏腰包吃不起,自有掏得起腰包的请吃。
一来二去,村上就成了华康酒家的贵客。
只要他一落座,酒家跑堂的伙计,就会立刻通报后堂的厨子,要五味俱全!别人等菜上桌要很久。而村上,后堂的厨子以全力以赴满足他为要旨,根本就不用等。
季行云也算是华康酒家的贵客之一,见状,内心暗暗自叹弗如,自掏腰包吃饭的,还不如只带嘴上门吃饭的在华康酒家受欢迎。
比较别人,反观自己,这世界是白混了!
菜上得差不多了,举杯动箸也开始了。
村上酒量极佳,食量亦不落后。左手拿酒杯,右手举筷子,埋头就苦干,比田间的农民还忙。村上直吃到胃略微发疼后,才恋恋不舍地放下了筷子,改喝酒了。村上休了兵罢了战,季行云和夏正帆虽只才吃了一点,也不好意思再举箸,当即空着腹,与村上推杯过盏了起来。
几杯黄汤下了肚,村上抱怨开了,三个大男人这样喝酒没意思,花姑娘哪去了。 ↑返回顶部↑
酒家不大,名气却不小。
其他酒家经营的策略,定格在以特色菜作卖点。华康酒家的经营策略,定格在以别出心裁为卖点。这个“别”,就“别”在以满足顾客的刁端口味为宗旨,五大菜系:喜辣、好酸、嗜甜、乐苦、爱涩,即酸甜苦辣涩,这人生五味,在别处是找不到这么全的。
挖空心思经营,到了这个份上,自然捧场者众。
村上每次至华康酒家,总要遍尝五味,方能尽兴。
五大菜系的菜品全上,这个花费可不低,别人在华康酒家照个人喜好的口味点菜,花费仅数百元法币。村上吃一顿饭,花费却要近“半万”。单说法币不够形象,参照时令的金价,值一根金条。消费如此之大,仅凭村上每月那点津贴,是断然吃不起的。
不过,这不成什么问题,自己掏腰包吃不起,自有掏得起腰包的请吃。
一来二去,村上就成了华康酒家的贵客。
只要他一落座,酒家跑堂的伙计,就会立刻通报后堂的厨子,要五味俱全!别人等菜上桌要很久。而村上,后堂的厨子以全力以赴满足他为要旨,根本就不用等。
季行云也算是华康酒家的贵客之一,见状,内心暗暗自叹弗如,自掏腰包吃饭的,还不如只带嘴上门吃饭的在华康酒家受欢迎。
比较别人,反观自己,这世界是白混了!
菜上得差不多了,举杯动箸也开始了。
村上酒量极佳,食量亦不落后。左手拿酒杯,右手举筷子,埋头就苦干,比田间的农民还忙。村上直吃到胃略微发疼后,才恋恋不舍地放下了筷子,改喝酒了。村上休了兵罢了战,季行云和夏正帆虽只才吃了一点,也不好意思再举箸,当即空着腹,与村上推杯过盏了起来。
几杯黄汤下了肚,村上抱怨开了,三个大男人这样喝酒没意思,花姑娘哪去了。 ↑返回顶部↑