第八章 阳春面(3 / 4)

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  她偷偷撇了一眼苏羽手中的菜篮,面粉、鸡蛋、葱花、豆芽菜、猪骨、生姜、香叶,洋葱......

  都是一些普通家庭常用的食材。

  果然是庶民,有神之舌又怎么样,平常接触的都是大众化的料理,薙切绘里奈暗自鄙夷。

  她要做的可是wgo三星级餐厅的招牌菜,是能登上高级宴席的餐品,和苏羽的料理比起来就是天与地的差别。

  选好食材,苏羽也不管绘里奈,提着菜篮就走。

  简单处理一下食材,分别放置,他撕开一袋高筋面粉,全部倾倒在面板上。

  “他这是要做拉面?”幸平创真见苏羽将清水倒入面粉,并打了两个鸡蛋进去。

  薙切仙左卫门摇着头,“不是拉面,而是阳春面。”

  “阳春面?”幸平创真挠了挠脸颊,没听过这种料理。

  “阳春面是中华料理。”新户绯沙子解释一句,“是一种很有名也很常见的小吃,几乎家家户户都会做。”

  “啊。”

  幸平创真愣住。

  他扭头看向薙切绘里奈的厨台,除了巧克力外其它都不认识......

  “他想用这道料理击败那位大小姐吗。”幸平创真十分好奇,紧盯着苏羽的动作,“他准备加入盐碱了。”

  “料理界有句俗语,盐是筋,碱是骨,两者的比例是决定面条品质的关键。”薙切仙左卫门的视线一直停留在苏羽身上,“面条的品质就是面食的品质,和汤头同等重要。”
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