第三十章 香料配方（4 / 5）
“原来是川味回锅肉。”久我照纪一直留意苏羽的动静。
见状。
他紧憋的一口气松了下来，甚至还想笑，“哈，这种料理，在我的麻与辣支配下，评审品尝的时候，恐怕没有任何感觉。”
久我照纪摸出一些鲜红的干辣椒和散发辛辣气味的香料，这就是他确保万无一失的“武器”了。
“久我这个家伙做的是辣子鸡一类的料理吧。”薙切绘里奈撇了久我照纪一眼。
“你什么时候了解中华料理了?”薙切爱丽丝狐疑地看着她。
薙切绘里奈瞟了爱丽丝一眼，没有说话。
“卡”
苏羽打开炉灶，架上铁锅，开始烧热水，准备蒸肉，回锅肉之所以叫回锅肉，就因为这个步骤，先将肉放在密闭的容器中蒸一蒸，去除异味。
一刻钟后。
将肉熟皮软的猪肉块取出，切薄，放凉。
倒入油脂，拧开一瓶蜀川豆瓣酱的盖子，将整瓶豆瓣酱全部倒进去。
“是要用豆瓣酱炒出红油吗？”法国料理专家罗兰.夏佩尔脸色如常，看来他对中华料理还是有些了解的。
“久我同学的香辛料调配好了。”汐见润眼尖，一直注意到久我照纪在香料包中挑挑捡捡。
久我照纪架起大锅，生起碳火，将整碗香辛料全部倒了进去，开始炒制香料。
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见状。
他紧憋的一口气松了下来，甚至还想笑，“哈，这种料理，在我的麻与辣支配下，评审品尝的时候，恐怕没有任何感觉。”
久我照纪摸出一些鲜红的干辣椒和散发辛辣气味的香料，这就是他确保万无一失的“武器”了。
“久我这个家伙做的是辣子鸡一类的料理吧。”薙切绘里奈撇了久我照纪一眼。
“你什么时候了解中华料理了?”薙切爱丽丝狐疑地看着她。
薙切绘里奈瞟了爱丽丝一眼，没有说话。
“卡”
苏羽打开炉灶，架上铁锅，开始烧热水，准备蒸肉，回锅肉之所以叫回锅肉，就因为这个步骤，先将肉放在密闭的容器中蒸一蒸，去除异味。
一刻钟后。
将肉熟皮软的猪肉块取出，切薄，放凉。
倒入油脂，拧开一瓶蜀川豆瓣酱的盖子，将整瓶豆瓣酱全部倒进去。
“是要用豆瓣酱炒出红油吗？”法国料理专家罗兰.夏佩尔脸色如常，看来他对中华料理还是有些了解的。
“久我同学的香辛料调配好了。”汐见润眼尖，一直注意到久我照纪在香料包中挑挑捡捡。
久我照纪架起大锅，生起碳火，将整碗香辛料全部倒了进去，开始炒制香料。
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