第三十一章 麻与辣（2 / 5）
五加皮在没有加热的时候并没有什么气味，但加热之后口感带着辛辣，苦涩的回口十分的明显，与油脂混合之后，可以和大茴香的气味交融。
肉蔻则可以改善肉质，让香味更为容易进入肉质中，不仅如此，肉蔻本身具有提高鲜度的作用，能消除猪肉的油腻。
苏羽双手不断交换着使用，倒完一种香料就换另一种，不知换了多少个瓶子，对自己十分的自信。
汐见润眼前一亮，“苏讲师对香料也很了解?”
“中华料理对香料的运用在世界范围内都是一绝，他对这些比较熟悉。”堂岛银哈哈笑着。
不过他心里也在滴咕，这小子什么时候对香料那么熟悉了?
“他要进行下一步动作了。”薙切蕾欧诺拉托着下巴，眼睛一眨不眨。
苏羽把肉片放入小盆里，双手不断揉搓，让漂亮的肉质纹理染上了各种香料的颜色。
这种处理方法让众人都有些错愕。
“一色学长，你知道苏羽君想要做什么吗?”田所惠忍不住问。
一色慧摇摇头，“继续往下看吧。”
苏羽将一层透明的塑料膜平铺在厨台上，取出小盆中的肉片，放在薄膜上，卷紧，压实，放置十分钟。
突然，观众发出惊呼。
苏羽将视线投向久我照纪，怔了怔。
灶火开到最大，鲜红的辣椒在油锅内滚动，狂躁的火蛇不断吐着舌头，将久我照纪的脸庞映的火红一片。
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肉蔻则可以改善肉质，让香味更为容易进入肉质中，不仅如此，肉蔻本身具有提高鲜度的作用，能消除猪肉的油腻。
苏羽双手不断交换着使用，倒完一种香料就换另一种，不知换了多少个瓶子，对自己十分的自信。
汐见润眼前一亮，“苏讲师对香料也很了解?”
“中华料理对香料的运用在世界范围内都是一绝，他对这些比较熟悉。”堂岛银哈哈笑着。
不过他心里也在滴咕，这小子什么时候对香料那么熟悉了?
“他要进行下一步动作了。”薙切蕾欧诺拉托着下巴，眼睛一眨不眨。
苏羽把肉片放入小盆里，双手不断揉搓，让漂亮的肉质纹理染上了各种香料的颜色。
这种处理方法让众人都有些错愕。
“一色学长，你知道苏羽君想要做什么吗?”田所惠忍不住问。
一色慧摇摇头，“继续往下看吧。”
苏羽将一层透明的塑料膜平铺在厨台上，取出小盆中的肉片，放在薄膜上，卷紧，压实，放置十分钟。
突然，观众发出惊呼。
苏羽将视线投向久我照纪，怔了怔。
灶火开到最大，鲜红的辣椒在油锅内滚动，狂躁的火蛇不断吐着舌头，将久我照纪的脸庞映的火红一片。
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