第四十六章 黄金比例烧麦(2 / 5)
“普通的龙虾就行。”
此时,薙切蕾欧诺拉忽地插嘴,“苏讲师,我们基地新购买了一批白虾,这种虾产自富山县,向来有‘富士山宝石的’美誉。”
“和其他虾相比,白虾身型较小,澹白色的虾肉晶莹剔透,不知道符不符合你的要求。”
苏羽点点头,对他要做的料理来说,虾仁越小越好。
“还有鸡蛋和青江菜,分量和龙虾一样。”
金华火腿?
四宫小次郎的眼镜反射着光芒,“金华火腿和尹比利亚火腿、帕尔马火腿并称为世界三大火腿。”
“在法式料理中,多用来制作芝士卷和披萨。”
“苏讲师专精的是中华料理。”汐见润紧紧盯着苏羽,“虽然只有四种食材,但中华料理种类繁多,很难看出制作的是什么料理。”
与此同时,堂岛银已经通完电话,“远月的食材库里没有‘青江菜’,正在从山梨县的蔬菜仓库调取。”
“没有青江菜吗?”
苏羽沉吟着。
他要做的料理可以说千变万化,也不是非青江菜不可。
“青江菜是中华地区土生土长的植物,我们远月并没有大肆采购。”堂岛银很无辜。
青江菜,又叫油白菜,颜色深绿,是白菜的变种,味道略微苦涩,多数用于中华料理,其它地区很少见到。
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此时,薙切蕾欧诺拉忽地插嘴,“苏讲师,我们基地新购买了一批白虾,这种虾产自富山县,向来有‘富士山宝石的’美誉。”
“和其他虾相比,白虾身型较小,澹白色的虾肉晶莹剔透,不知道符不符合你的要求。”
苏羽点点头,对他要做的料理来说,虾仁越小越好。
“还有鸡蛋和青江菜,分量和龙虾一样。”
金华火腿?
四宫小次郎的眼镜反射着光芒,“金华火腿和尹比利亚火腿、帕尔马火腿并称为世界三大火腿。”
“在法式料理中,多用来制作芝士卷和披萨。”
“苏讲师专精的是中华料理。”汐见润紧紧盯着苏羽,“虽然只有四种食材,但中华料理种类繁多,很难看出制作的是什么料理。”
与此同时,堂岛银已经通完电话,“远月的食材库里没有‘青江菜’,正在从山梨县的蔬菜仓库调取。”
“没有青江菜吗?”
苏羽沉吟着。
他要做的料理可以说千变万化,也不是非青江菜不可。
“青江菜是中华地区土生土长的植物,我们远月并没有大肆采购。”堂岛银很无辜。
青江菜,又叫油白菜,颜色深绿,是白菜的变种,味道略微苦涩,多数用于中华料理,其它地区很少见到。
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