第六十四章 真实的美味（1 / 4）
连续突破的时候，会让人感到欲罢不能。
绵绵糯糯的茄子和特有的香味，酥脆可口的烤葫芦散发着肉的香气，香辣可口的烤青椒自带丝丝甜味，烤洋蓟有种细腻微妙的香味，酸甜可口的番茄......
它们被绵柔的酱汁包裹着，那种味道犹如置身于普罗斯旺的田野。
在阳光下肆意生长的水果和蔬菜，波光粼粼的河水，浓艳色彩装饰着质朴的土地，满是香味混杂的芬芳。
咀嚼。
画风突然一变，浇灌田地的清澈溪水变为金灿灿的橄榄油，瓜果蔬菜盘旋缠绕的圆形阶梯，阶梯的颜色各有不同，有红的，有红绿夹杂的，煞是好看。
在阶梯的顶端盛开着一朵莲花，是洋蓟。
肉味、辣味，甜味，酸味......多重蔬菜风味的爆发，搭配着洋蓟富有嚼劲的口感，宛如吃了一顿丰盛的大餐一样，很满足。
苏羽心中惊奇，不愧是“蔬菜的魔术师”，都要把蔬菜玩出花了。
“我好像吃到了美味的‘肉’。”宫里隆夫一脸震撼。
“肉类的风味来源于西葫芦，口感来源于洋蓟。”堂岛银摸着下巴，“这种蔬菜的形状就和‘多肉’很像，有丰富的膳食纤维，很有‘肉感’。”
“酱汁也很重要，粘稠的酱汁形成了菜品的底色，为更多的变化提供了基础。”汐见润满是赞叹，”深厚的香料功底。”
“这道菜品本来是一道家常菜，起源于普罗斯旺的乡间，做法不是烤制，是炖菜，追求的就是肉的感受。”罗兰.夏佩尔古板的脸庞露出笑容。
薙切绘里奈犹如在开学术讲座，“烤蔬菜的芳香，源于香味物质的释放。韭菜、洋葱、青椒、茄子、蘑孤等是烧烤中经常出现的蔬菜。”
“一般而言，适合烧烤的蔬菜都含一些风味物质，比如青椒和洋葱中富含各种含硫化合物，在烧烤时会集中释放，出现浓郁的香。”
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绵绵糯糯的茄子和特有的香味，酥脆可口的烤葫芦散发着肉的香气，香辣可口的烤青椒自带丝丝甜味，烤洋蓟有种细腻微妙的香味，酸甜可口的番茄......
它们被绵柔的酱汁包裹着，那种味道犹如置身于普罗斯旺的田野。
在阳光下肆意生长的水果和蔬菜，波光粼粼的河水，浓艳色彩装饰着质朴的土地，满是香味混杂的芬芳。
咀嚼。
画风突然一变，浇灌田地的清澈溪水变为金灿灿的橄榄油，瓜果蔬菜盘旋缠绕的圆形阶梯，阶梯的颜色各有不同，有红的，有红绿夹杂的，煞是好看。
在阶梯的顶端盛开着一朵莲花，是洋蓟。
肉味、辣味，甜味，酸味......多重蔬菜风味的爆发，搭配着洋蓟富有嚼劲的口感，宛如吃了一顿丰盛的大餐一样，很满足。
苏羽心中惊奇，不愧是“蔬菜的魔术师”，都要把蔬菜玩出花了。
“我好像吃到了美味的‘肉’。”宫里隆夫一脸震撼。
“肉类的风味来源于西葫芦，口感来源于洋蓟。”堂岛银摸着下巴，“这种蔬菜的形状就和‘多肉’很像，有丰富的膳食纤维，很有‘肉感’。”
“酱汁也很重要，粘稠的酱汁形成了菜品的底色，为更多的变化提供了基础。”汐见润满是赞叹，”深厚的香料功底。”
“这道菜品本来是一道家常菜，起源于普罗斯旺的乡间，做法不是烤制，是炖菜，追求的就是肉的感受。”罗兰.夏佩尔古板的脸庞露出笑容。
薙切绘里奈犹如在开学术讲座，“烤蔬菜的芳香，源于香味物质的释放。韭菜、洋葱、青椒、茄子、蘑孤等是烧烤中经常出现的蔬菜。”
“一般而言，适合烧烤的蔬菜都含一些风味物质，比如青椒和洋葱中富含各种含硫化合物，在烧烤时会集中释放，出现浓郁的香。”
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