我有一辆美食餐车 第33节(6 / 7)
“据说食材的渠道和芙蓉斋一样哦,价钱却只要十分之一,所以生意才这么好。”
“来都来了,尝过再说啦,咱们在这瞎猜没有意义。”
“别着急,马上到我们了,感觉香味更浓郁了呢。”
几人点头附和着。
随着队伍的走动,几人和展台的距离缩短到三米之内。
越靠近,食材的样子越看的清楚。
横贯整个展台的烤架上,分门别类的排布着烤肠、年糕和豆腐。
蓬松油润的烤肠随着温度的催化在烤架上轻轻跃动,噗呲噗呲的爆破音,随着温度的升高越来越清晰。
每一次肠身的爆裂都会引出内部充盈的汁水,滴在碳火上滋啦作响,同时激发出更多的肉香与清新的果香。
一旁莹白色的年糕,外皮被高温顶的鼓鼓囔囔,负气似的从整体剥离而出,近乎透明的表皮被炙烤后,逐渐染上一层金灿灿的脆皮轻纱,仿佛轻轻一触就能碎成脆渣。
随着年糕内部的皴裂,酥脆感顿时有了实质的体现,年糕裂开的痕迹越大,越能看到内部独有的软糯与弹滑,勾勾缠缠,欲断不断,惹人垂涎。
更让她们感到新奇的是一旁像爆米花炸裂似的豆腐,白嫩的豆腐在高温催化下,不断延展扩大。
炸开的地方逐渐形成不规则的花边,沿着豆腐边沿围成一圈,像第一次尝试穿裙子的少女,含羞带怯,娇憨可爱。
“哦莫,豆腐都学会穿裙子,这是成精了吧。”
“哈哈哈,神他妈豆腐成精,能把自己炸开的,除了爆米花我也只见过眼前的豆腐了,你想想,那口感得多酥脆啊。”
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“来都来了,尝过再说啦,咱们在这瞎猜没有意义。”
“别着急,马上到我们了,感觉香味更浓郁了呢。”
几人点头附和着。
随着队伍的走动,几人和展台的距离缩短到三米之内。
越靠近,食材的样子越看的清楚。
横贯整个展台的烤架上,分门别类的排布着烤肠、年糕和豆腐。
蓬松油润的烤肠随着温度的催化在烤架上轻轻跃动,噗呲噗呲的爆破音,随着温度的升高越来越清晰。
每一次肠身的爆裂都会引出内部充盈的汁水,滴在碳火上滋啦作响,同时激发出更多的肉香与清新的果香。
一旁莹白色的年糕,外皮被高温顶的鼓鼓囔囔,负气似的从整体剥离而出,近乎透明的表皮被炙烤后,逐渐染上一层金灿灿的脆皮轻纱,仿佛轻轻一触就能碎成脆渣。
随着年糕内部的皴裂,酥脆感顿时有了实质的体现,年糕裂开的痕迹越大,越能看到内部独有的软糯与弹滑,勾勾缠缠,欲断不断,惹人垂涎。
更让她们感到新奇的是一旁像爆米花炸裂似的豆腐,白嫩的豆腐在高温催化下,不断延展扩大。
炸开的地方逐渐形成不规则的花边,沿着豆腐边沿围成一圈,像第一次尝试穿裙子的少女,含羞带怯,娇憨可爱。
“哦莫,豆腐都学会穿裙子,这是成精了吧。”
“哈哈哈,神他妈豆腐成精,能把自己炸开的,除了爆米花我也只见过眼前的豆腐了,你想想,那口感得多酥脆啊。”
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