第388章(4 / 5)

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  那就是第一次炖煮的食物就决定了之后这个锅子要用来做什么菜。

  味道一旦沁入内壁,会影响到其他食物的味道。

  不过……抛开小小缺点不提。

  秦溪相当满意!

  第108章

  厨房里香味四溢。

  砂锅菜和砂锅炖汤不一样, 大火猛炖,锅边呛入火气之后能给菜肴增色不少。

  原本已经炖得能入口的耙牛肉,再经过锅气这么一激, 香味瞬间又上了个层次。

  两口锅, 一道红烧耙牛肉, 一道鱼头豆腐。

  冒着热气的两道菜端上餐桌,还没吃,就已经先觉得后背热出了层汗来。

  炎炎夏日, 本应该吃些凉爽降暑的才对,秦溪偏偏端了两道砂锅菜出来。

  付庭云忍不住怀疑秦溪就是故意的。

  “你……”

  质疑的话刚说出口,身边徐叔叔抢先一步“呀”了声,凑近耙牛肉边闻边说:“自从离开江省,有十几年都没吃过砂锅菜。”

  各种食物皆可砂锅,正是江省的一大特色。
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