第340章(5 / 6)
这里的食材再便宜,蟹黄还是比咸鸭蛋贵很多。
“可以说,咸鸭蛋是蟹黄的代替品,我先展示这个。”
微波炉高火叮50秒,然后用勺子碾碎。
锅中倒油,开始煸炒蛋黄碎,随后倒入适量清水。
很快一锅金灿灿的汤汁就出现了。
雪白的豆腐划入锅中。
轻轻的推动着。
白色的精灵以一种奇妙的韵律在金色的海洋中游泳。
明明是那么易碎的东西,在彭厨的手中,他似乎被施展了定型魔法,怎么动都没事。
彭厨甚至小小的颠了个勺,豆腐也没碎。
汤汁收得差不多后,盐,鸡粉调味。
最后再是勾芡。
眼见着汤汁瞬间浓厚了起来,更加漂亮了。
一个个微微颤抖白色的玉块,咕咚咕咚冒着泡金汤。
最后滑入盘中后,一把青翠的小葱明亮了所有配色。
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“可以说,咸鸭蛋是蟹黄的代替品,我先展示这个。”
微波炉高火叮50秒,然后用勺子碾碎。
锅中倒油,开始煸炒蛋黄碎,随后倒入适量清水。
很快一锅金灿灿的汤汁就出现了。
雪白的豆腐划入锅中。
轻轻的推动着。
白色的精灵以一种奇妙的韵律在金色的海洋中游泳。
明明是那么易碎的东西,在彭厨的手中,他似乎被施展了定型魔法,怎么动都没事。
彭厨甚至小小的颠了个勺,豆腐也没碎。
汤汁收得差不多后,盐,鸡粉调味。
最后再是勾芡。
眼见着汤汁瞬间浓厚了起来,更加漂亮了。
一个个微微颤抖白色的玉块,咕咚咕咚冒着泡金汤。
最后滑入盘中后,一把青翠的小葱明亮了所有配色。
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