七十年代随军日记 第171节（4 / 7）
这是今年的第一顿荠菜饺子，实在鲜嫩，闻嘉嘉一口气就吃了20个，半夜醒时肚子还是撑着的，打个嗝直接一股子的饺子味儿。
蒌蒿就不必说了，湖边都能荠菜了哪里会没有蒌蒿呢，
蒌蒿别名水艾，样子有点像茼蒿，平常多用来炒腊肉，清炒味道一般，除非放很多油。
不过它的茎部还能拿去腌，等腌得差不多了，用来配粥很是不错。表姨昨儿摘的蒌蒿就全拿去腌了，说是下个月就能开坛吃。
至于香椿榆钱蒲公英自然不必多说，乡下常吃的野菜，用来炒蛋味道一绝。
倒是苜蓿，这玩意儿本是给牲畜吃的草料来着，但三月份的苜蓿味道着实美妙，即便是凉拌也好吃，于是就很不幸地上了她家的春季菜单。
等三月一过，苜蓿由嫩转老，家里也会无情的把它舍弃。
一路走走停停，终于到了桃花树边。
桃花树低矮，爬还是能爬的。
闻嘉嘉便爬到树杈处，坐着薅花儿。也不多薅，薅满半篮子就离开。
下山时再随手挖几根的雷笋，捧在怀里就下山。
“表姨，咱们晚上做油焖雷笋吃吧。”回家时她说道。
钟慧胜：“好嘞！啧啧，真嫩的雷笋啊，昨儿打雷今天就出土了。”
“也就是魏岱这段时间没空，要不然天天都得喊他去挖雷笋，这阵子的雷笋最好吃了。”闻嘉嘉把篮子放下说道。
冬天的冬笋，春天的雷笋，都是她心头所爱。老家那边也不是没有雷笋，但这里的雷笋格外好吃，是优势品种，老家的压根没法比。
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蒌蒿就不必说了，湖边都能荠菜了哪里会没有蒌蒿呢，
蒌蒿别名水艾，样子有点像茼蒿，平常多用来炒腊肉，清炒味道一般，除非放很多油。
不过它的茎部还能拿去腌，等腌得差不多了，用来配粥很是不错。表姨昨儿摘的蒌蒿就全拿去腌了，说是下个月就能开坛吃。
至于香椿榆钱蒲公英自然不必多说，乡下常吃的野菜，用来炒蛋味道一绝。
倒是苜蓿，这玩意儿本是给牲畜吃的草料来着，但三月份的苜蓿味道着实美妙，即便是凉拌也好吃，于是就很不幸地上了她家的春季菜单。
等三月一过，苜蓿由嫩转老，家里也会无情的把它舍弃。
一路走走停停，终于到了桃花树边。
桃花树低矮，爬还是能爬的。
闻嘉嘉便爬到树杈处，坐着薅花儿。也不多薅，薅满半篮子就离开。
下山时再随手挖几根的雷笋，捧在怀里就下山。
“表姨，咱们晚上做油焖雷笋吃吧。”回家时她说道。
钟慧胜：“好嘞！啧啧，真嫩的雷笋啊，昨儿打雷今天就出土了。”
“也就是魏岱这段时间没空，要不然天天都得喊他去挖雷笋，这阵子的雷笋最好吃了。”闻嘉嘉把篮子放下说道。
冬天的冬笋，春天的雷笋，都是她心头所爱。老家那边也不是没有雷笋，但这里的雷笋格外好吃，是优势品种，老家的压根没法比。
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