七十年代随军日记 第185节（3 / 7）
“行啊。”魏岱把几条鱼放在厨房里，对闻嘉嘉道，“等会儿留些火，我蒸条鱼。”
闻嘉嘉惊讶：“哪里来的黄甲鱼？”
“黄甲鱼？家里都喊它黄辣丁。”魏岱舀些热水到盆里，把手放到热水中，舒服道：“外头买的，也不晓得是怎么抓的，这种天气竟然能抓到黄辣丁。”
闻嘉嘉一数，竟然有八条！
几十年后的黄甲鱼多是养殖的，像这种湖里河里自然生长的黄甲鱼她还没吃过，肯定特别鲜。
闻嘉嘉道：“我觉得这鱼得红焖，或者煮汤才好吃。”
魏岱道：“留一条蒸，其他的不管是煮汤还是红焖都行。蒸给小妹吃，医生说孩子得多吃鱼肉虾肉。”
闻嘉嘉点点头，心里琢磨着黄甲鱼还是煮汤喝吧，今天已经有红烧牛骨了。
午餐相当丰盛。
红烧牛骨用锅装，黄甲鱼汤用盆装，最后再用白糖做个凉拌西红柿，午餐就完成。
西红柿是表姨在屋里种出来的，闻嘉嘉和魏岱前些年死活种不出来西红柿，只能种一些好种的绿叶菜，谁曾想表姨一种就种出来。
看来种地这种事，天赋很重要。
红烧牛骨基本需要用手抓着啃，反正筷子是很难夹住。
牛肉被她炖的十分软烂，调料和香料的味道已经完全浸透到牛肉中了，一口下去，连肉带着靠骨头部分的筋进入口中，香中带辣，辣却不燥……闻嘉嘉眼睛都眯起来了。
好久没吃到这么好吃的菜了。
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闻嘉嘉惊讶：“哪里来的黄甲鱼？”
“黄甲鱼？家里都喊它黄辣丁。”魏岱舀些热水到盆里，把手放到热水中，舒服道：“外头买的，也不晓得是怎么抓的，这种天气竟然能抓到黄辣丁。”
闻嘉嘉一数，竟然有八条！
几十年后的黄甲鱼多是养殖的，像这种湖里河里自然生长的黄甲鱼她还没吃过，肯定特别鲜。
闻嘉嘉道：“我觉得这鱼得红焖，或者煮汤才好吃。”
魏岱道：“留一条蒸，其他的不管是煮汤还是红焖都行。蒸给小妹吃，医生说孩子得多吃鱼肉虾肉。”
闻嘉嘉点点头，心里琢磨着黄甲鱼还是煮汤喝吧，今天已经有红烧牛骨了。
午餐相当丰盛。
红烧牛骨用锅装，黄甲鱼汤用盆装，最后再用白糖做个凉拌西红柿，午餐就完成。
西红柿是表姨在屋里种出来的，闻嘉嘉和魏岱前些年死活种不出来西红柿，只能种一些好种的绿叶菜，谁曾想表姨一种就种出来。
看来种地这种事，天赋很重要。
红烧牛骨基本需要用手抓着啃，反正筷子是很难夹住。
牛肉被她炖的十分软烂，调料和香料的味道已经完全浸透到牛肉中了，一口下去，连肉带着靠骨头部分的筋进入口中，香中带辣，辣却不燥……闻嘉嘉眼睛都眯起来了。
好久没吃到这么好吃的菜了。
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