天灾：开局一座山，囤货？种田！ 第188节（4 / 7）
第一批的烤馕已经送进了烤箱里，做法和披萨比较相似。
上一次赵叶青做披萨的时候，穆奚在旁边学会了，这次根据两人商量出来的菜谱做，出来的烤馕成品竟然意外的不错。
“就是还有些硬，看看能不能再改进一下。”
面饼过硬的原因很多，可能是因为烤箱温度太高，毕竟是自制烤箱不能精准调试温度。
也有可能是穆奚揉面的手法太过粗暴，导致面筋损伤变成死面。
还可能是面粉原因，新鲜现磨的面粉面筋过强也会导致太硬。
重新改良了一下再做，这次还在面饼上多刷了一些油。
等待的时候，赵叶青坐在旁边，手里拿着第一锅出炉的烤馕，一点一点撕着吃。
虽然有些硬，但是嚼起来还是很香的。
做烤馕需要用牛奶，家里没有牛奶只有羊奶，又怕做出来的太膻，就一个用羊奶做一个用奶粉做。
奶粉做的不膻，可是奶味还是差了一点，羊奶做的奶味浓郁，可还是带着丝丝膻味。
第二次做的时候，就各用一半。
今天家里大多狗子都带着牛羊出门去了，只有小花不爱动，赵叶青发现这小家伙好像是小日子到了，就让它趴着休息，时不时掰一块烤馕给它吃着玩。
相比之下它好像还更喜欢羊奶做的烤馕，赵叶青就把这一整个都给它吃了。
做的时候里面只有少量的盐，面上也没有撒上孜然辣椒面，给狗子吃也不会有负担。
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上一次赵叶青做披萨的时候，穆奚在旁边学会了，这次根据两人商量出来的菜谱做，出来的烤馕成品竟然意外的不错。
“就是还有些硬，看看能不能再改进一下。”
面饼过硬的原因很多，可能是因为烤箱温度太高，毕竟是自制烤箱不能精准调试温度。
也有可能是穆奚揉面的手法太过粗暴，导致面筋损伤变成死面。
还可能是面粉原因，新鲜现磨的面粉面筋过强也会导致太硬。
重新改良了一下再做，这次还在面饼上多刷了一些油。
等待的时候，赵叶青坐在旁边，手里拿着第一锅出炉的烤馕，一点一点撕着吃。
虽然有些硬，但是嚼起来还是很香的。
做烤馕需要用牛奶，家里没有牛奶只有羊奶，又怕做出来的太膻，就一个用羊奶做一个用奶粉做。
奶粉做的不膻，可是奶味还是差了一点，羊奶做的奶味浓郁，可还是带着丝丝膻味。
第二次做的时候，就各用一半。
今天家里大多狗子都带着牛羊出门去了，只有小花不爱动，赵叶青发现这小家伙好像是小日子到了，就让它趴着休息，时不时掰一块烤馕给它吃着玩。
相比之下它好像还更喜欢羊奶做的烤馕，赵叶青就把这一整个都给它吃了。
做的时候里面只有少量的盐，面上也没有撒上孜然辣椒面，给狗子吃也不会有负担。
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