穿到原始大陆搞基建 第82节（2 / 7）
“不，我打算做另一种非常美味的小菜。”青年笑着摇头。
丛容把剩下的萝卜切条，整齐码在河滩的大石头上。这时候天气还有些冷，加上河边风大，只过了两天，原本水润润的萝卜条便被吹成了皱巴巴的萝卜干。
此时的萝卜干还保有不少水分，摸上去手感偏软，分量却轻了不少，丛容将它们装进干净的大草兜里，背回“神庙”。
“丛大人，这就是您说的非常美味的小菜吗？”夏犬盯着小了一圈的萝卜干好奇地问。
“还没好。”
萝卜干不是把萝卜晒干就行了，最关键的一步是炒制，上辈子他生物学上的母亲容女士有时候想用萝卜干，糖蒜这样的小菜下早饭，又嫌外面卖的不卫生，就会让家里的佣人自己做。
那时候丛容还很小，个头还没桌腿高，看张妈做过几次，印象居然非常深刻。
他挖了一大坨奶白色的兽油放进烧热的石锅里，等兽油彻底融化，油温上来后，加入半软的萝卜干不断翻炒，让其表面均匀裹上薄薄一层兽油。
兽油的作用主要是和萝卜中的芥子油发生反应激发香气，再加入盐和辣椒调味。
丛容不喜欢太复杂的口味，所以没放胡椒，辣椒的量倒是放得挺足。
之前抢救回来的那株辣椒树经过一个凛冬的休整，已经发出了新芽，以原始大陆植物的生长周期，最多不超过一个月又能结出红红绿绿的辣椒。
而原本没抱什么希望，死马当活马医随手扦插的断枝也生了根，因此丛容现在有两株辣椒树。他打算等天气暖和一些，将攒下的辣椒种子种下去，争取种一片辣椒林出来。
萝卜干一过油就散发出诱人的香味，小崽子们被家长叮嘱过，不敢进丛大人的“神庙”，趴在厨房的窗户边猛咽口水。
“好香。”夏犬小声和另一个孩子铃咬耳朵，“比我爹做的萝卜炖肉还香。”
“你爹的萝卜炖肉里没放辣椒，大人的萝卜干有辣椒。”小姑娘十分精准地指出了问题所在。
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丛容把剩下的萝卜切条，整齐码在河滩的大石头上。这时候天气还有些冷，加上河边风大，只过了两天，原本水润润的萝卜条便被吹成了皱巴巴的萝卜干。
此时的萝卜干还保有不少水分，摸上去手感偏软，分量却轻了不少，丛容将它们装进干净的大草兜里，背回“神庙”。
“丛大人，这就是您说的非常美味的小菜吗？”夏犬盯着小了一圈的萝卜干好奇地问。
“还没好。”
萝卜干不是把萝卜晒干就行了，最关键的一步是炒制，上辈子他生物学上的母亲容女士有时候想用萝卜干，糖蒜这样的小菜下早饭，又嫌外面卖的不卫生，就会让家里的佣人自己做。
那时候丛容还很小，个头还没桌腿高，看张妈做过几次，印象居然非常深刻。
他挖了一大坨奶白色的兽油放进烧热的石锅里，等兽油彻底融化，油温上来后，加入半软的萝卜干不断翻炒，让其表面均匀裹上薄薄一层兽油。
兽油的作用主要是和萝卜中的芥子油发生反应激发香气，再加入盐和辣椒调味。
丛容不喜欢太复杂的口味，所以没放胡椒，辣椒的量倒是放得挺足。
之前抢救回来的那株辣椒树经过一个凛冬的休整，已经发出了新芽，以原始大陆植物的生长周期，最多不超过一个月又能结出红红绿绿的辣椒。
而原本没抱什么希望，死马当活马医随手扦插的断枝也生了根，因此丛容现在有两株辣椒树。他打算等天气暖和一些，将攒下的辣椒种子种下去，争取种一片辣椒林出来。
萝卜干一过油就散发出诱人的香味，小崽子们被家长叮嘱过，不敢进丛大人的“神庙”，趴在厨房的窗户边猛咽口水。
“好香。”夏犬小声和另一个孩子铃咬耳朵，“比我爹做的萝卜炖肉还香。”
“你爹的萝卜炖肉里没放辣椒，大人的萝卜干有辣椒。”小姑娘十分精准地指出了问题所在。
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