草原牧医[六零] 第265节（2 / 7）
捕猎经验丰富的王老汉蹲身一边检查野猪一边分析：
“从颈动脉和背上这些伤口来看，应该是沃勒骑抓在野猪身上，咬死了野猪的动脉，一直到它放弃挣扎。小小狼应该是负责迎击野猪，分散野猪注意力的，所以身上才有更多擦撞伤。
“狼是最懂战略的野兽，只两条狼的组合，对许多动物来说就已经是致命的捕猎队伍了。
“野猪肚子是瘪的，下大雪期间应该饿了好多天，雪停了跑出来觅食，反而被沃勒和小小狼给逮了。”
王老汉将野猪四蹄绑在木棍上，昭那木日和穆俊卿一人扛一边，缓慢地踩着过膝的厚雪下山。
沃勒和小小狼对林雪君和其他熟悉人类足够信任，因此未出现任何护食行为。可要弃大野猪不顾还是舍不得，两大只便亦步亦趋地跟着，时不时仰头看一看自己的猎物。
进了大食堂，王建国立即在野猪身上多处动脉开刀放血，几个小盆接的血回头拌了盐还要灌血肠。
因为野猪刚死不久，放血工作尚算顺利。到后面血液凝固后，王建国又将大野猪整身放进最大的铁锅里泡热水——一则辅助排血去腥，一则把皮泡软了好剃毛。
就着铁锅，王建国手执杀猪刀直接开膛破肚，拆心挖肝。
司务长听说林雪君的狼抓了只大野猪回来，当即从家里大炕上跳下来，裹上衣服便往大食堂跑。
瞧见野猪分量不小，他高兴得哇哇大叫，提了刀便过来帮忙。
老杀猪匠的身手到底不一样，哪里是梅花肉，哪里是里脊，哪里是小排，全门儿清。杀猪刀在大野猪身上一划拉，各个不同部分便分了家。
猪头猪皮拆出来后用火一烧，满食堂的烧毛味儿，把全驻地的狗都吸引来了。
年轻人们忽然从知青小院转移到大食堂，热火朝天地帮着操办起晚饭。
野猪就算不是大号的，也够吃很久了。先拆了些又硬又糙的肉放锅里炖，熟了后连肉带汤晾上，等沃勒和小小狼被林雪君拉回瓦屋里上过药、处理过外伤，立即便熟肉加肉汤伺候。
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“从颈动脉和背上这些伤口来看，应该是沃勒骑抓在野猪身上，咬死了野猪的动脉，一直到它放弃挣扎。小小狼应该是负责迎击野猪，分散野猪注意力的，所以身上才有更多擦撞伤。
“狼是最懂战略的野兽，只两条狼的组合，对许多动物来说就已经是致命的捕猎队伍了。
“野猪肚子是瘪的，下大雪期间应该饿了好多天，雪停了跑出来觅食，反而被沃勒和小小狼给逮了。”
王老汉将野猪四蹄绑在木棍上，昭那木日和穆俊卿一人扛一边，缓慢地踩着过膝的厚雪下山。
沃勒和小小狼对林雪君和其他熟悉人类足够信任，因此未出现任何护食行为。可要弃大野猪不顾还是舍不得，两大只便亦步亦趋地跟着，时不时仰头看一看自己的猎物。
进了大食堂，王建国立即在野猪身上多处动脉开刀放血，几个小盆接的血回头拌了盐还要灌血肠。
因为野猪刚死不久，放血工作尚算顺利。到后面血液凝固后，王建国又将大野猪整身放进最大的铁锅里泡热水——一则辅助排血去腥，一则把皮泡软了好剃毛。
就着铁锅，王建国手执杀猪刀直接开膛破肚，拆心挖肝。
司务长听说林雪君的狼抓了只大野猪回来，当即从家里大炕上跳下来，裹上衣服便往大食堂跑。
瞧见野猪分量不小，他高兴得哇哇大叫，提了刀便过来帮忙。
老杀猪匠的身手到底不一样，哪里是梅花肉，哪里是里脊，哪里是小排，全门儿清。杀猪刀在大野猪身上一划拉，各个不同部分便分了家。
猪头猪皮拆出来后用火一烧，满食堂的烧毛味儿，把全驻地的狗都吸引来了。
年轻人们忽然从知青小院转移到大食堂，热火朝天地帮着操办起晚饭。
野猪就算不是大号的，也够吃很久了。先拆了些又硬又糙的肉放锅里炖，熟了后连肉带汤晾上，等沃勒和小小狼被林雪君拉回瓦屋里上过药、处理过外伤，立即便熟肉加肉汤伺候。
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