眠春山 第33节（1 / 7）
胡麻不是芝麻, 是亚麻。八九月收了胡麻取种, 胡麻籽小火焙熟烤干，加盐磨成粉, 湾里人常用它抹面皮上做卷子馅，口感咸鲜。
锅巴吃完后, 炉子上煨的砂锅也咕咕沸腾，里头炖的红烧肉，五花三层的。已经炖软了，筷子能哧地一声，直接从皮穿透底下的瘦肉。
在镇上买点猪肉也不容易，瘦肉和肥肉价不相同，她也理解，大伙都喜欢肥的能熬油。可五花瘦中带点肥，比肥肉要贵上两个钱，排骨也贵，猪屠家说骨头还能剃下来熬个汤，两样东西一样价，自然贵。
姜青禾只买了一长条五花，一大半切了大块炖红烧肉，另外留下一点肥多瘦肉少的，徐祯要做梅干菜烧肉。
五花切块煸油，煸到瘦肉有点焦，下锅煮半熟，放泡开的梅干菜接着炖，炖到小火收汁，梅干菜裹着五花肉，红腻亮透的色泽。
小孩总是有特权，能在菜开盘前尝一块，红烧肉的酱汁黏在蔓蔓的脸上，她很认真地嚼着肉说:“我能吃三碗饭饭！”
姜青禾将肉倒扣在深底的盘里说:“你吃十碗。”
“十碗，”蔓蔓掰着指头数了又数，才很认真地说:“我吃不完。”
她的肚子最多最多能塞下三碗啦。
等姜青禾把菜摆好，饭打散盛在木盆里，门外有人喊，蔓蔓嗖得迈过门槛跑出去。
领头的进门就夸，“你家娃真活泛。”
“昂，我棒，”蔓蔓听得懂夸奖，她一点没害臊地应声。
逗得领头哈哈大笑。
都兰和巴图尔是在两人之后到的，都稍显局促，都兰手里拎着一袋子羊毛，又提着沉甸甸往下垂的奶制品，一股脑塞给姜青禾。
巴图尔手上拿着个篮子，里头装了一锅水煮羊肉，他往外掏时说:“野韭菜花长成了，韭菜花酱腌了，不舍得宰羊，就买了块肉煮了。”
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锅巴吃完后, 炉子上煨的砂锅也咕咕沸腾，里头炖的红烧肉，五花三层的。已经炖软了，筷子能哧地一声，直接从皮穿透底下的瘦肉。
在镇上买点猪肉也不容易，瘦肉和肥肉价不相同，她也理解，大伙都喜欢肥的能熬油。可五花瘦中带点肥，比肥肉要贵上两个钱，排骨也贵，猪屠家说骨头还能剃下来熬个汤，两样东西一样价，自然贵。
姜青禾只买了一长条五花，一大半切了大块炖红烧肉，另外留下一点肥多瘦肉少的，徐祯要做梅干菜烧肉。
五花切块煸油，煸到瘦肉有点焦，下锅煮半熟，放泡开的梅干菜接着炖，炖到小火收汁，梅干菜裹着五花肉，红腻亮透的色泽。
小孩总是有特权，能在菜开盘前尝一块，红烧肉的酱汁黏在蔓蔓的脸上，她很认真地嚼着肉说:“我能吃三碗饭饭！”
姜青禾将肉倒扣在深底的盘里说:“你吃十碗。”
“十碗，”蔓蔓掰着指头数了又数，才很认真地说:“我吃不完。”
她的肚子最多最多能塞下三碗啦。
等姜青禾把菜摆好，饭打散盛在木盆里，门外有人喊，蔓蔓嗖得迈过门槛跑出去。
领头的进门就夸，“你家娃真活泛。”
“昂，我棒，”蔓蔓听得懂夸奖，她一点没害臊地应声。
逗得领头哈哈大笑。
都兰和巴图尔是在两人之后到的，都稍显局促，都兰手里拎着一袋子羊毛，又提着沉甸甸往下垂的奶制品，一股脑塞给姜青禾。
巴图尔手上拿着个篮子，里头装了一锅水煮羊肉，他往外掏时说:“野韭菜花长成了，韭菜花酱腌了，不舍得宰羊，就买了块肉煮了。”
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