大明守村人 第48节(2 / 7)

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  可惜石花菜属于杂质,你们不吃多给我带啊!我拿它熬琼脂,回头做果冻。

  还有虾米呢?就是虾皮子,看着小,其实那个做汤比虾仁和海米都好,你们真不会吃。

  小伙伴们和村民们听着憨憨说,帮忙分拣。

  他们知足,两船啊!

  朱闻天挑选着,把一个虾仁掰一掰,黑色的虾线抠出去,塞小丫头嘴里:“温水海域的虾就是比不上冷水海域的。”

  小丫头以为不能直接吃呢,没想到嚼两下,好吃。

  “憨憨哥,嚼着跟腊肠似的。”小丫头对比一种口感。

  “捞上来后直接用海水煮,而且那个海水是不停地添水,越来越咸,还有点苦。

  煮完后放在木头或竹板上晾晒,晒了装进麻网中,网孔很小,抡起来往坚硬的地面摔打。

  把虾头与虾壳打掉,最后剩下的是带一点虾壳的虾仁。”

  朱闻天借机会给大家讲解,让了解虾仁、海米的工序。

  而虾皮子,即虾皮,它是毛虾,根本长不大。

  村民和小伙伴们认真听,他们就喜欢憨憨给讲这样的事情。

  哪怕到县城的市场上,看到个东西,卖的人自己都说不清楚,就这样的。

  问憨憨,憨憨会给介绍某种东西怎么造出来,或者采出来的,包括在采造中需要用的东西。
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