大明守村人 第310节(5 / 7)

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  现在咱得吃,狼肉与狗肉差不多,烹饪的方法就那些。

  需要注意的是,狗肉好吃不好吃看狗酱,狼肉亦如此。

  得拿狼肉、狼油、狼杂来炒酱,里面加上苏子叶,周围就有。

  其他的选料就是豆腐与干菜,豆腐咱们自己能磨,干菜去百姓家收。

  如此做出来的狗肉锅最香,狗肉滚三滚,神仙站不稳……”

  里长详细讲解,以狗肉制作方法处理狼,晚上能够吃狼肉锅。

  在制作的过程中,一些小手段更重要,好的狗肉锅是不能往锅里放狗酱的,会影响味道。

  等两个大厨学会,饭已经好了,菜继续做着。

  涉及到的调料,队伍中充足,有的本身就是药材。

  等没出去清理的人都吃上饭的时候,光禄寺的人用最快的速度吃下汤泡饭,跑去处理其他野味,尤其是狼,今天晚上大家都要吃。

  朱闻天不出手处理狼,他提供的狗肉锅制作方法是他那时东北朝鲜族人的,朝鲜族吃狗肉最厉害。

  “一路上看样子都得靠你们照顾,我做饭就不好吃。”

  朱标吃麻辣兔肉,笑着与下丘村的人说。

  下丘村的人陪着一同出来,什么都要管,还得帮忙出谋划策。

  “治大国若烹小鲜,太子殿下把国家治理好了,又何愁饭菜不香?”里长顺着说。
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