大明守村人 第317节(1 / 7)

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  如今只有个简单的泄压阀,当锅内的压力达到一定程度的时候,它会弹起来冒气,避免锅爆炸。

  由于需要制造蒸汽机,必须知道压力,同时拿蒸汽机的原理来制造压力锅很容易。

  村子就做了压力表,用水压来测试,以水的深度代替气压,便得出了压力表的数据。

  水蒸气……”里长哇啦哇啦讲了一大堆,介绍高压锅的原理,以及气压和水沸腾的关系等方面。

  朱标与朱樉在努力记,二人总与下丘村的孩子打交道,学过一些知识,现在能跟上。

  旁边的里长张路鸣听得脑袋瓜子嗡嗡的,他敢保证,另一个里长说的话自己每个字都知道,就是放在一起……

  “里长,熟食店的许多熟食是不是这样做出来的?”

  朱樉想起来了,熟食店出熟食的速度非常快,尤其是猪头肉和猪蹄什么的。

  店里做完的肉,吃着软烂入味,用时短。

  张路鸣没出声,知道秦王殿下说的里长不是自己。

  “殿下所言不错,那个是高压桶,一次可以做很多。”里长点头。

  “里长,它不受外面的天气影响?”朱标跟着问。

  “正是!”里长继续点头。

  “既如此,用在西北之地,煮食物便能煮熟了,听闻那边煮的饭是不熟的,只能炒和煎。”

  朱标想到眼前高压锅的作用,到西北,那里的地方高,按照里长讲的叫气压低,水的沸腾温度低。
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