大明守村人 第624节(4 / 7)
之所以如此就是大肠粗,都拿肉灌实在是灌不起,面肠就行,看调料如何添加,加好了一样香。
“咱叫人把大肠头留下了,晚上做九转大肠,这道菜别看其他地方也学着做,最好吃的只有下丘村。”
朱樉先把晚上的一道美食说出来,大肠头做别的他嫌弃,臭,熘肥肠总觉得有股子味道。
包括卤煮里面的肠头,他一样吃不惯,唯独九转大肠,这个做工考究,工序多,做完了一点不臭,口感还好。
大家点头,没吃过,只听过来的商人说过,南京福华楼的九转大肠香,死贵死贵的。
“诸位殿下,尝尝咱们清源县的好陈醋,这个可有年头喽!”
知县郭令衷指着桌子上的醋壶说,自己在那边的桌子上倒一点。
“这醋……颜色不对吧?咋不是黑的,上次吃的是……咱队伍里带的?”朱棣看到醋的颜色,作回忆状。
第928章 产地历史今何同
朱棣说出来,其他三个亲王和几个府中的官员一同露出回忆的神色。
官员们想的是:对,上次吃饺子的醋是那个颜色的,不是白色的、黄色的,黑的,那不是别处的醋么?正常啊!
“尝尝这个醋。”朱棣让官员们用现在的醋。
官员们无所谓,平时又不是不吃,本地醋就如此。
蘸着饺子吃一口,回味一番,六个人面面相觑,口感不一样,怎么说呢,在一些个地方比那天的醋好吃,但另一些地方就不如那天的醋。
“醋,黑,好,白,嗯!嘿嘿嘿嘿……”朱闻天在那里终于忍不住笑了。
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“咱叫人把大肠头留下了,晚上做九转大肠,这道菜别看其他地方也学着做,最好吃的只有下丘村。”
朱樉先把晚上的一道美食说出来,大肠头做别的他嫌弃,臭,熘肥肠总觉得有股子味道。
包括卤煮里面的肠头,他一样吃不惯,唯独九转大肠,这个做工考究,工序多,做完了一点不臭,口感还好。
大家点头,没吃过,只听过来的商人说过,南京福华楼的九转大肠香,死贵死贵的。
“诸位殿下,尝尝咱们清源县的好陈醋,这个可有年头喽!”
知县郭令衷指着桌子上的醋壶说,自己在那边的桌子上倒一点。
“这醋……颜色不对吧?咋不是黑的,上次吃的是……咱队伍里带的?”朱棣看到醋的颜色,作回忆状。
第928章 产地历史今何同
朱棣说出来,其他三个亲王和几个府中的官员一同露出回忆的神色。
官员们想的是:对,上次吃饺子的醋是那个颜色的,不是白色的、黄色的,黑的,那不是别处的醋么?正常啊!
“尝尝这个醋。”朱棣让官员们用现在的醋。
官员们无所谓,平时又不是不吃,本地醋就如此。
蘸着饺子吃一口,回味一番,六个人面面相觑,口感不一样,怎么说呢,在一些个地方比那天的醋好吃,但另一些地方就不如那天的醋。
“醋,黑,好,白,嗯!嘿嘿嘿嘿……”朱闻天在那里终于忍不住笑了。
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