大明守村人 第710节(3 / 7)

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  负责救火的队伍,他们恨不能整条街上一步一个大水缸,看谁家房子的第一个想法是会不会走水,走水后如何救。

  官员们跟着露出笑容,原来不是折腾自己等人啊!

  歌舞这时才来,四个兄弟与下丘村人闲聊,这次真的聊吃的。

  官员们也开始交头接耳,利用乐器和歌声来避免自己的声音突兀,如方才童同通判的叹息。

  地炉烤肉官员们不曾吃过,箅子烤肉吃过,用陶、瓷烧出来的箅子,有地位的人享受,寻常人家不买这种炊具。

  百姓只能穿在棍子上烤,要么弄块薄石板,在石板上烤,前提有肉吃。

  至于说把肉先切好腌制,不会,吃肉已经够香了,何必那般麻烦。

  “铃儿姐,把鸭肉抹上羊油、牛油口感怎么样?”徐仪华从来没混着吃过。

  “一桌上一小盘尝尝,其实不总吃的人根本尝不出来,口感与牛羊肉差不多。”

  铃儿选择最直接的方法,烤一份。

  不长时间,一盘盘抹了羊油、牛油的鸭肉送上来,里面没有鸭架、鸭头、鸭翅等部位,那些卤了。

  鸭舌专门留出来自己人吃,其他的可以分,鸭架正好拿来熬汤。

  哪怕鸭毛也留着,上面一小部分的鸭绒做衣服、被褥才暖和呢!

  大家仔细看看,跟正常的牛羊肉对比,有区别,但得摆着牛羊肉在那里看,否则单独见到这样的鸭肉分不出来。

  众人再加着上箅子烤,烤熟一片什么调料多不蘸,尝一下,一个味道,感觉就是吃牛羊肉,再烤,蘸调料……
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